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先日新宿の歌舞伎町にあるこちらの店に来て見ました。
場所的には歌舞伎町のまさに「中」と言う感じでして慣れていない私には夜に行くのはちょっと、、、と言うような場所でした。店の外観的には普通なんですけどね。

注文したのは「濃厚しじみらーめん黒」です。
外国人の方一人がカウンターで接客から調理まで全て一人でしていました。日本人見たいに丁寧で違和感無かったです。素晴らしいですね。

さてラーメンを食べた感想ですが、「しじみ風味」と言う感じかな。「黒」を選んだのが悪かったのかどうかは分かりませんが、店の名前程の強い印象はありませんでした。それでもスープ自体は確かに飲みやすく胃に優しい味になっているとは思いました。そういう意味ではコンセプトは伝わっているのかな。

それでも昼間に行ったので夜にアルコールを頂いた人が食べると確かに印象が変わるかもしれません。でも場所は歌舞伎町と言うことで夜に来れる人は慣れた人ではないと難しい気もしますので、悩ましいところです。しじみが好きな方は試して頂きたいですね。