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マタカ釣りが終わって、急ぎ帰宅。
途中でラーメン食べて夕食？夜食に、、、
自宅には1時半到着。簡単に釣り道具を片付けて、、、
2時から持ち帰った魚を捌きます。はらわたとエラを抜いて、冷蔵庫で熟成です。

マタカとセイゴ

スズキにマタカ

真鯛

うたせえび
エビは翌日、ミキサーで液体にして片栗粉と小麦粉に酒と生姜少々で天ぷら？さつま揚げみたいにしてみました。

残りは唐揚げ

冒頭の写真の通りスズキと真鯛の刺身。真鯛は炙りも。
真鯛の炙り、焼き霜造りは最高です。美味い。スズキは脂ノリノリですが、刺身は不味くは無いけど絶品では、、、ない。スズキってあんまり好きでは無いんですよね。普通に美味いです。
って事で翌日の日曜日は豪華な食卓になりました。
続いて月曜日

スズキのアラ煮
これが美味い。スズキ料理で1番旨いと思います。何回食べても間違いない絶品です。炊いているときに脂が大量に出てきました。
今回スズキ1尾なんで、マタカとセイゴのアラは、頭と中骨に分けて冷凍し、備蓄食料に。スズキやマタカのも残りは切り身で冷凍保存しました。

さて、昨日は
真鯛の半身の塩焼きと熟成スズキの昆布締めと唐揚げエビの残りに卵を合わせて、エビチリとしました。
真鯛は安定の美味しさです。びっくりしたのはスズキが昆布締めで化けました。めちゃ旨。
満腹♪

因みにエビのさつま揚げ風はイマイチでしたが、翌日、甘酢餡かけにしたらかなり美味くなりました。塩が足りなかったかな？
でも、唐揚げがシンプルで1番旨いですね。

雨の土曜日の夕方、知多半島の漁港に集まり、いつもの船で夜釣りに行ってきました。
今回は、日間賀島と篠島の間の人工岩礁の上を流しました。
餌は

生きた打たせえびです。
写真は船長がスズキの嫌いな餌を寄った物です。
これは、スズキの食いが悪いらしい。
釣り終了後にわけた使わない打たせえびはお土産で貰いました😀

大量です。
さて、釣りの方は前半は全く当たりなし、イカがエビをかじった後が、、
エビが死ぬので、魚は食べなくなると言う悪循環。
潮止まりから、潮が流れ出した後半にマタカの食いがたち釣れだしました。
僕は過去イチの70オーバーのスズキとマタカ二尾に食べ頃の真鯛1尾となりました。
今回初参加の方がビギナーズラック？で、8尾と大量でした。

前半当たりが有りませんでしたが、4人でまぁまぁ釣れました。
僕の不調も何となく回復してきたかな？
次はイサキの予定です。
料理編に続きます。

最近、インド料理のビリヤニにはまってます。
ただ、日本米使っていたりして、なんか違う感じなのが多く、これ❗️ってのに中々当たらなかったんですが、やっと美味いビリヤニに出会いました。
まぁ、本物食べた事が無いから、本場の物はわからないんですけどね💦
冒頭写真の物です。
近所？で長く営業されているところで、カレーが美味しいと評判の良い店でした。いつもはカレー系を食べてしまうので、暫くはビリヤニを食べよう。

さて、土曜日に夜釣りに行く予定だったので、冷凍庫の整理と覗くとホタルイカが冷凍されていました。甘鯛釣る際に餌にしようと、生が安かった時に仕入れて冷凍しておいたやつ。甘鯛釣りは天気が悪く流れたので、これと、春キャベツで、、、


春キャベツとホタルイカのペペロン風味で。
仕上げに宮古島で買った島唐辛子のオリーブオイル漬けを掛けて美味しく頂きました。
時期的に春は過ぎましたが💦、春の味覚の食べ納めしました。

早いもので、もう最終日となりました。
南十字星を観ると言う目標は達成出来ませんでしたが、梅雨の中、外に居る間は殆ど雨に降られず、晴れ間もあり綺麗な景色が見る事が出来て良かったです。海も澄んでいて綺麗でしたが、梅雨で長めのスコールの様な雨が多く、海は濁り気味って島の方は言われてました。
川の無い島だから、それでも綺麗なんですね。
朝食を取り、荷物を整理してなんだかんだで出発は10時。
帰りの便の都合上、14時過ぎにはレンタカーを返さないとなりません。
先ずは、伊良部大橋と展望台へ

一昨日走った際は雨が降っていたので、写真を撮っていなかったので記念写真。

伊良部島から次なる目的地は、海中公園。
全国にある海中公園も見学するのも趣味の一つ💦
今日は海が荒れていて視界が悪いので近くしか見えませんとの事でしたが、本州で見る海中公園と同じくらいの感じでした。
色々な魚が見れて満足ですが、ビーチで見たでっかい魚の正体は分からず、、残念。
中々良かったです。でも、昨日海を歩いて海中を見たので感動は少し減っちゃったかなぁ^^;
さて、昼になったので近くで食事を、、まだ、宮古そばを食べて無かったので、近くの店で



宮古そばにタコを炒めた具とアーサーが沢山乗っている、すむばりそばとソーキそばを頂きました。ソーキは出汁が少し薄めで好みでは有りませんでしたが、タコは煮たタコを野菜と炒めてあり、その味が徐々に出汁に染み出し美味かった。味が合わさって完成って感じで旨かった。
次回来たら、正統派の宮古そばを食べてみよう。

折角北川に来たので西平安名崎へより

荒れ荒れで飛沫が凄いし、時間が無いのでタッチアンドゴーで。

ここからは、島の裏から空港へ急ぎ向かいます。
ギリギリです。途中スコールが、、、前が見えずノロノロ運転で無事空港へ。
空港での待ち時間にやっとマンゴージュースを

相変わらず忙しなくバタバタと宮古島を堪能しました。
南十字星が見れなかったのは残念でしたが、海が綺麗と言うか、こんなに青く澄んだ海は初めてで感動しました。石垣島も良かったですが宮古島はもっと良かった。宮古島は石垣島程便利では無いですけどね。
サンゴと海は個人的には宮古島かなぁ。
ただ、雰囲気は那覇に近い感じで、石垣島のが琉球をより多く感じれると思いました。

そんなこんなでセントレアに到着し

味仙で台湾ラーメンを夕食に食べて下道で帰路に着きました。
おしまい。

さて、早いもので3日目です。明日は帰る日、、、
今日は何するかを昨晩悩んで、雨で無ければAMは海水浴。
PMは海水浴か博物館巡りとするかなぁってな感じで、朝起きて、、
少し寝坊？6時過ぎに起きました。
因みに夜中はホテルのベランダから真上の星が綺麗でしたが、曇り気味で沢山は見えずって感じ。
朝食は少し遅めで7時半近くに。
ビーチへはホテルの車で送って貰い、先ずは、展望リフトに乗って宮古島南がわの展望を楽しみます。
ホテルに泊まった際に無料なんで乗りましたが、お金払ってまでは乗らなくて良いかな💦車で上まで行けるし💦

はい、では水中メガネを借りて、、、なんとここで大きな失態を、、
コンタクトを持って来るのを忘れました(T . T)
荷物パッキンする時に完全に失念していました。あ〜ぁ。
まぁ、ここまで来て無いものはしょうがない。
水中メガネは諦めて、海の中を歩きながら覗ける道具を借りる事に、、
歩ける範囲しか海中観察は出来なくなりました。
急ぎ着替えて、海に入ります。めちゃ綺麗。
少しだけ歩くと、もう小魚が沢山。胸くらい浸かりながら海中観察しましたが、沢山の魚を見れて楽しい。モンガラも。ナワバリ意識が強く近づくと噛み付くらしい。カワハギの仲間だから、歯が強いので気を付けて観察。
そしてなんとウミヘビを、、シマシマ模様が綺麗ですが、ハブより猛毒。
そうっと後退りし逃げますが、微妙な間合いで追って来ます。
青ざめながら、泳いで逃げました^^;
1時間強ずっと海中観察していたので海から上がり、昼食を。

因みに砂浜はこんな感じ。パラソル借りようかとも思いましたが、ずっと海に入っていたので借りずに過ごしました。
昼食は


宮古牛とアボカドのバーガーとガーリックシュリンプ。
ゆっくり頂き、午後どうするか検討します。
AMに今まで見たことの無い綺麗な海と沢山の魚が見れたので、午後も海に入る事に。

うーむ、、、自動で反転してしまう、、
午後は朝から吹いていた風が更に強くなり雲が多めです。
海は潮が引き歩きでもかなり沖まで行けました。
相変わらずお魚は沢山見られます。
上がりぎわに、だいぶ浅くなった場所の窪みに50cm位の大きな魚が、、
石に付いている貝か何かを一生懸命食べてました。
食べたら美味しそうな魚でした^^;

海水浴後はホテルの車で近くの温泉に入りさっぱりしてホテルへ戻りました。日本最南の温泉？
土産屋で色々物色しましたが、琉球ガラスは綺麗ですね。買うか迷って見送りましたが、次回また行く機会有れば買いたいなぁ。

さて、今晩はホテルの系列のカジュアルイタリアンレストランにしました。街に出るのも疲れるし、リゾート敷地内で楽しんで見たかったのもあるし、、イタリアンとフードコートと迷ってイタリアンに。

サラダにカンパチ（近海魚）のカルパッチョ。

砂肝のコンフィにとんがりエビスのアクアパッツァ
このアクアパッツァは食べ終わった後に汁を残しておくと、その汁でパスタを作ってくれます。

アオサのフリットにデザート。
お味はまぁ、こんなかなといった感じでしたが、アクアパッツァは美味かったです。これ3500円しましたが注文して良かったです。これと締めのパスタが美味かったので、満足でしました。
お酒少々で一万強となりました。まぁ、リゾート価格だからこんなものかな。
って事でいよいよ明日は帰る日となりました。
本日も南の水平線は厚い雲で覆われていて、南十字星は見えませんでした。