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刈谷到着です

昨日食べられなかったきしめんです。

まだ先は長いです。

近所にサガミさんがあることに今頃気がつきました。この陽気なので急に食べたくなり行ってきました♪


こちらは味噌煮込み不毛のところだと思っていたので、普通に食べられて嬉しいです。満足。





こちらのプレスリリースによるとライバルの「味の民芸」の筆頭株主になることが決まり、店舗が少なかった関東への進出が進むようです。


今日は残念な点が１つ。


カングーさんブレーキ鳴きが再発(リア)発症(フロント)。この前の検査ではパッドが７ミリ残っているとのことで、劣化ではなさそうです。効きは悪くないので放置ですね。

検定合格祝いでいつものブッフェでフィーバーです。


不祥事明けのホテルですので、きっといい材料と信じていますよ。

家で飲むコーヒーはコーヒーメーカーかネスレバリスタ（故障してサヨナラ）かインスタントにしていましたが、フィルターペーパーがなくなってしまったのを機にフレンチプレスで飲んでみようという事になりました。


意外と簡単そうにできそうなことが書いてありますし、仏車乗りですので早速購入して試してみました。


以下購入したサイトの説明文引用しますと

-フレンチプレスとは-
フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのこと。もともとイタリアから始まったといわれています。第二次世界大戦後、フランス・パリのカフェでよく使用されるようになり、「フレンチプレス」と呼ばれるようになりました。今では世界中のカフェや家庭で人気のアイテムです。

-フレンチプレスの特徴-
コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分（コーヒーオイル）」の中に含まれているといわれています。フレンチプレスは、コーヒー豆が熱湯に触れている時間が長く、またペーパフィルターやネルなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒーオイルがフィルターに吸収されずにコーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえる、つまり、コーヒー豆が持っている本来の味を最大限に引き出してくれるのです。コーヒー豆の旨みや香りをそのまま味わうことができ、またミルクと合わせても、コーヒーの味が負けないので、おいしいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられることです。簡単にカフェのような本格的なコーヒーをお楽しみ頂けます。


飲んでみると宣伝通り、簡単で香り高く、重みがなくて大満足です。ブラックで飲みにくかった豆もこれならＯＫというくらいです。
最後に豆のカスのようなものが残り、１００％飲めないことが欠点ですが大したことではありません。


中挽き～粗挽きにしておかないと、プレスに粉が残ってしまい掃除が大変らしいです。既に挽いてある商品を買う時は注意が必要ですね。

今日は小学校の創立記念日。


午前中ヒマだったので、近所にある噂のケーキ店に母子３人で行ってもらいました。





外観からおフランス　トリコロールです（笑）


パティシエのリヨン出身のジャン リュック ムーラン氏がウチの小学校にやってきて、仕事について講演してもらったそうです。勿論日本語で。


私の苗字と何となく似ているのでちょっと笑えます。


お店の前は何度も通った事があるので知っていたのですが、食べログを見てみたらあのムッシュマキノさんとほぼ同じ点がついていてビックリ。あちらはハイソな地区にありますが、こちらは昔からの下町です。




「フラン」というそうです。たいしが食べまくったので味はわからず。





モンブラン。
日本で売っているモンブランは下の方がスポンジかタルトになっているのですが、こちらはメレンゲになっていました。これがフランス流？洋酒が効いていますがモンブラン愛好家のえびすは大いに満足したようでした。


残念ながらムーラン氏はいなかったようですが、大変おいしくいただきました。


今度はシブーストが食べたいです。