chintaのブログ一覧

暴れん坊将軍の爺が旅立ちました。

私は船越さんの田之倉孫兵衛も有島一郎さんの加納五郎左衛門もどちらも味があって好きでした。

３月２９日にテレ朝系で特番をやるみたいですが、爺は神山繁さんだそうです。メンバーを見るとあまり馴染みがありませんが、多分見るでしょうね。

近畿地方で春の訪れを告げる食べ物です。淡路周辺でしか獲れないらしいです。

今年は不漁らしく、なかなか目にすることがありませんが、今日スーパーで買ってきました。

中身がわかりにくいですが、いかなごという小魚を砂糖醤油で煮たもので、ご飯の友です。一匹の大きさが１－３ｃｍ程度で、見た目が釘に似ているのでくぎ煮と呼ばれています。明日から楽しみです。