chintaのブログ一覧

私の担当家事はあまり多くありませんが、

①食器洗い機での皿洗い（夕食、休日）
②アイスコーヒー、ホットコーヒー作り

は私がやることになっています。

梅雨に入り夏が始まりましたので、今年初めての
アイスコーヒーを作りました。



氷を容器にたっぷり入れて、コーヒーの粉をホットの
倍以上入れて原液を作ります。





原液と氷を混ぜますと氷が少し残ります。
このままだと濃すぎるので、一晩放置して溶かします。

溶け切ってからは菜箸でかき混ぜます。
上の方が氷が溶けたばかりで、水を多く含んでいるため、
これが大事です。



牛乳１コーヒー４で美味しいカフェオレになります。

氷を入れてから原液と混ぜるまでは２０分でできますが、
一晩待たないといけないので、計画的に作ります。
無添加ゆえ、４日くらい経つと味が落ちてきますね。

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近所の飲食店、しばし休業です。

レーサーなのかメカニックなのか報道関係かよくわかり
ませんが、名誉な事ですね。