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2010年01月03日

お雑煮

今年はお雑煮日替わりに初挑戦してみました。

１／１は関東型（写真忘れてしまいました・・・）

１／２は京都型

私は白味噌お雑煮は初めて食べましたが、風味がよくて予想していたよりもずっと美味しかったです。かつおで出汁を取るそうです。

１／３は名古屋型

私の両親は名古屋人ですので、幼少時からのお雑煮はこれに近いものだったと思います。

参考ＵＲＬの通り、地方によってお雑煮は随分違うようで興味深いですね。皆さんのお雑煮はどんな感じですか？

Posted at 2010/01/03 13:12:53 | コメント(6) | トラックバック(0) | ライフ | 日記

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