【挨拶】さすがに、昨日の今日では飲めません＾＾；
さて、そういいつつ、今日の日本酒。いや、今日じゃないのだけどｗ
本日の日本酒は、いつもの
諏訪酒造さんの「諏訪泉 特別純米 蔵出しにごり酒 生原酒」です。うん。蔵出しという響きがいいｗ
少し前に、
ラベルが貼ってなくてぶら下がってるのって珍しいねって書いたわけですが、ここにもいらっしゃったようでｗ
そして、
いつかどこかで見たような気がしますｗ
ということで、裏ベルを見てみると・・・
雪祭りに比べて、精米歩合がかなり低めですね。
で、アルコール度は高め。
ということで、いつものとおりドキドキの開栓ですｗ
やっぱりシュワッときますね＾＾；一発では開栓できません。こぼれちゃいます＾＾；
とはいえ、雪祭りみたいに噴出すことはなさそうです。発泡性は日本酒にしては高いですが、雪祭りの１０分の１ぐらいですかねｗ
そして、色見本。
予想通りの色でございます。
ちなみに、開栓時に発泡によりかきまぜられますので、初回開栓時に上澄みをいくことはできませんｗ
早速一口ｗ
雪祭りと同じく、ガツンときますね。
発泡性については、やや低いのですが、アルコール度の高さで、アレに勝るとも劣らないパンチ。
味も相当濃いです。
これなら濃い味の料理にも負けないだろうと、お好み焼きにもあわせてやりましたｗ
うん。変態酒認定ですｗ
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グルメ（酒・今日の日本酒） | グルメ/料理
Posted at
2009/10/01 22:05:19
