今日の日本酒・・・鷹勇　純米吟醸なかだれ

【挨拶】サーキット後の一週間は長い・・・


さて、本日の日本酒は、大谷酒造の「鷹勇　純米吟醸なかだれ」です。


ちなみに、「なかだれ（中垂れ）」とは、酒を搾るときの真ん中の一番良い部分ってところでしょうか。解説探してみると、いろいろと微妙に書いてることが違いますね。うん。まあ、一番いいところってことでｗほら、ラベルもなんとなく高級そうでしょｗ
あ、「中取り」というのも同じです。というか、こっちの方が、多く見ますかね。

ということで、裏ベルさん。

あ、ここにも書いてありましたね。貼るまで読んでませんでした＾＾；

で、色見本。



飲んでみると、いいお酒だな～ってのが、一番の感想。
非常に上品で雑味のないお酒です。
ただ、私的には、どストライクのお酒ではないですね。

が、料理に合わせてみると、これがイイ！
料理も美味いし、酒も美味い！
そんなお酒です。


そういえば、前にも鷹勇飲んだことあったなと、ブログを遡ってみたら、同じようなこと言ってますね＾＾；
鷹勇は、料理に良く合うタイプのお酒ってことでしょうか。