【挨拶】今月は行けるかな～、寒くなるし今シーズン最後のチャンスだな～っと思ってた、今週末。法事があることが発覚しましたorz毎月行ければ行こうと思ってたにも関わらず、これで今年は行けないことが確定。どうやら、おはきびにはどうやっても縁がないようです。さて、そんな本日の日本酒は、賀茂泉酒造さんの「造賀 純米生詰 ひやおろし」です。冷やしても美味いけどぬる燗がオススメってことだったので、燗酒として買って帰った一品です。実際、燗で飲んでみると柔らかくて、純米酒らしい旨味があります。いい感じです。で、試しに冷やしても飲んでみたんですが、これが思った以上に香りがあって爽やかです。吟醸じゃないので、冷やして飲むのはあまり期待してなかったんですが、ラベルのとおり爽やかな風味となめらかな旨味の調和。吟醸じゃなくてもここまでできるんですね。これは、いいお酒。
