これまた何年ぶりかに河原にある樫さんに行ってきました。めっちゃ昔ながらの喫茶店って感じのお店なんですが、注文するのはもちろん焼きそばw鉄板に載って、熱々がいただけます。で、鰹節で見えないですが、真ん中に生卵が載ってます。これをまぜながら、鉄板でトロトロになったやつをいただくわけですね~ソースは、甘めのソースで、玉子と相性がいいです。それはそうと、こんなのが貼ってありました^^;お、おねえ系!?そういえば、この前の遠征で多治見に泊まったときの晩飯も焼きそばだったな~こちらも玉子が載ってたけど目玉焼き。ソースは味噌系でしたね。たじみそ焼きそば。