牛タン定食♪・・・おらほや

無性に牛タンが食べたくなって、伯耆町のおらほやさんへ。

注文はもちろん牛タン定食。

遠近法の関係で、写真ではご飯（麦飯）が大きく、牛タンは小さく見えますが、ご飯はそんなに大きくありません。

この肉厚の牛タンに、青唐辛子味噌とのハーモニーがたまりませんね～

ただ、今回は前回に比べて、一部噛み切りにくい部分がありましたね。
ま、牛タンの食感ってそれがふつうですが。

お椀の牛タンスープもいい出汁出てます。