和食で記念日ディナー・・・旬彩　柊

最近、MR-Sにばかりかまけて本業がおろそかになってますね。
ということで、年末に奥さんと行った記念日ディナーです。
今回は、和食にしてみました。
弥生町にある柊さんに久々にお邪魔しました。何度か行こうとしたこともあったんですが、いつも予約が取れなかったんですよね。

で、肝心の中身の方ですが、どの料理もとても良かったですね。
特に印象に残ったのが、冒頭の写真のローストビーフとポテトサラダ。和食？とかいうのは気にしない方向で＾＾；
ローストビーフは肉の旨味がしっかり出ててもちろん美味しいんですが、ポテトサラダってこんなにおいしいのかと感心しました。

大根も甘くて美味かったし





のどぐろの横に見えてるのは、獺祭です。
ここは、お酒も好みのものが置いてあってついつい飲んでしまいます＾＾；
この辺で獺祭が置いてあるところって、そうそうないはずだし。

合鴨も出汁がしっかり出てていい感じだったし



デザートまですべて美味しくいただきました。