久々！牛タン定食！・・・おらほや

大山をいろんな方向から眺めてた日の昼食です。
久々に伯耆町にある「おらほや」さんへ。
お目当ては、もちろん牛タン定食。
この肉厚の牛タンに浅漬けと青唐辛子味噌の組み合わせがたまらない。
ときどき、ちょっと噛み切りにくい部分があるけど＾＾；

こちらではなかなか食べることができない牛タンの食べ方、堪能させていただきました。