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イイね!
2020年12月29日

シンプル牛骨ラーメン・・・たかうな

シンプル牛骨ラーメン・・・たかうな 先日、中部地区に行った際の昼食です。
中部といえば牛骨ラーメン。今回は、たかうなさんに行ってみました。
実は、今の場所に移転してから初めてだったりします。(実際には何度か行ったけど駐車場がいっぱいで諦めたこと数度)

いただいたのは、シンプルに牛骨のしょうゆ(極み白)で。
うん。シンプルイズベストって感じです。
牛骨の旨味のある出汁がしっかりと味わえます。へんなしつこさとかも全然なし。
ブログ一覧 | グルメ(ラーメン) | グルメ/料理
Posted at 2020/12/29 19:09:28

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この記事へのコメント

2020年12月31日 8:42
雪が解けたら友達と牛骨ラーメンを食べに行く計画をしてるんですが、おススメはどこですか?

色々調べても良く分からないのですが、牛骨ラーメンって何味で食べるのがベスト?
しょうゆ?
塩?
コメントへの返答
2020年12月31日 9:40
そうなんですね。
色々好みはあるかもしれませんが、私は香味徳赤碕店が好きですね。シンプルな懐かしいやつです。あと、少しパンチがあった方がということであれば、幸雅もいいと思います。

牛骨って、味を選べるところって少ないように思います。選べる店なら、その店のオススメがいいと思いますが、個人的にはしょうゆかなぁ。

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