丁寧な作りこみ・・・らぁ麺 池島

久しぶりのラーメン新規開拓です。

大山町の国道９号沿いにある池島さんに行ってきました。
以前は定食屋か何かがあったところですね。

食券を買ってその後、順番待ちの番号の発券をしないといけないのですが、食券を買ってそれだけで安心して待ってた私です＾＾；；

それはそうと、ラーメンです。
カウンター席のみなので調理の様子がよく見えるのですが、とても丁寧にこだわって作っておられる様子。
できあがったものも、そりゃ美味いですよね。

初めてだったので、いただいたのは基本の醤油らぁ麺。
しっかり美味しかったです。

いろいろと試してみたくなりますね。
まあ、この辺りで食事をする機会が滅多に発生しないというのがあれですが。

ごちそうさまでした。