名水で作るわらび餅・・・千ヶ峰南山名水

先日フォトアルバムに載せてた棚田ドライブの際のおやつです。
近くの兵庫県神河町に名水で作るわらび餅があるという情報を見つけて寄ってみました。

写真のとおりきれいに透き通ったわらび餅で水感を強調してますね。

暑いときにはちょうどいいおやつで、つるんとおいしくいただきました。

ただ、原材料を見てみると葛粉だったので、厳密には葛餅のような気がしなくもないｗ

ごちそうさまでした。