今日の日本酒・・・北鹿 雪中貯蔵

「今日の日本酒」と言いながら、昨日の日記を記載しているのではあるが、気にはしないでいただきたい。

さて、本日の日本酒は、とあるところから入手した秋田県の酒、北鹿の大吟醸雪中貯蔵である。
ホームページの製品一覧を見ると、限定品として雪中貯蔵があるが純米酒しかないようである。さて、どうしたものか。

そういう細かいことには気をとられず、酒を楽しんでみると、非常に香り豊かな酒であった。ただ、フルーティーというのとは少し異なる様子であり、嫌味のない香りである。
味はすっきりとしている。
ただ、その豊かな香りのせいか、私には沢山飲むことはできそうにない。あまり酒に強いわけではないので、それはそれでありがたいのではあるが。

これだけ書いた後にこういうことを言うのもどうかとは思うが、私は決して日本酒や酒に詳しいわけではないので、悪しからず。