吟醸酒粕で甘酒の弐

このときに、またも某氏に誑かされ、今度は、甘酒に日本酒を入れてみました。

って、レシピ分かんないんで適当なんですが。
この前と同じく、優しく煮込んで甘酒を作って、そこに酒粕と同じ銘柄の日本酒を少々入れてみました。
この前と違うところといえば、砂糖を減らして、生姜をなしにしたことですね。

で、飲んでみてですが・・・
ほう～、こうなりますか。
なるほど～、こちらの方が好みかもしれません。
って、これ甘酒っていうか、分類でいえば、正真正銘、酒になっちゃってますがｗ