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【挨拶】自分の手をホッチキスしたのは私です。・・・涙が出るほど痛かったよorz



さて、最近、はまってるものがあります。

こいつです。


なんなのかというと・・・
ってことで、恒例の裏ベルさんｗ


シーズニングソースって・・・そのまんまじゃないかｗ

え～っと、タイの調味料です。
アジアンな香りのする醤油的調味料です。

これをですね、たまごかけご飯に使ってやるわけですよ。
まろやか～な感じで、ちょっとアジアンな香りがして、美味いですよ。試してないけど、薬味にネギとか入れると合いそうな気がします。
日本の醤油より塩分が少なめのように思うので、結構多めにかけてもいいかもしれません。いや、これあまりドバッと出ないつくりになってるから、かかってる量自体が思ったより少ないのかもしれません＾＾；

あ、アジアンっぽい独特な香りがありますので、苦手な人は苦手かも。

ちなみに、ここで買いました。

【挨拶】ディーラーであるものを入荷しましたｗ
でも、ＨＳ３さんは在庫切れ、発注後２週間待ちになるそうですorz
さて、どうしたものか・・・


さて、本題。
今日の晩御飯何にしようかな～と思ってたら、簡単にできそうなナンの粉が目に入りました。
ってことで、即興でホウレン草のキーマカレー作ることにしました。

思いつきでテキトーに作ったけど、それなりに美味かったので、テキトーレシピをご紹介ｗ

【材料】（２人分）
　ホウレン草　１束
　ひき肉　１パック（なんてテキトーなｗ）
　たまねぎ　半分
　しょうが　１片
　ニンジン　１本
　えんどう豆　１カップ
　りんごヨーグルト　１個（カップ状のやつ）

１　ホウレン草を軽く茹でてから、ミキサーでペースト状に
２　えんどう豆を硬めにゆでる
３　たまねぎ、しょうがはみじん切り。ニンジンは５ｍｍ角程度のサイコロ状に。
４　フライパンにバターをとかし、クミンシードをこがさないように軽くいためる。
５　そこにたまねぎ、しょうがを加え、弱火で根気良く炒める。
６　そこにひき肉、顆粒コンソメを加え炒める。
７　ニンジンを加えさらに炒める。
８　そこに１とヨーグルトを加えてさらに炒める。
９　２を加える。
１０　カレーパウダー、カルダモン、シナモン、ブラックペッパーなんかでテキトーに好みの味にｗ

こいつとナンで結構美味い・・・はず？ｗ


いや、車載動画編集が間に合わないので、間に合わせで急遽作ったネタだから写真がないとかどうとか・・・

【挨拶】パワステフルードこつこつ交換作戦第２回を実施しました。

さて、これまたちょっと前になるんですが、少し時間があったので、ピザなんぞ焼いてみようかと。
とかいいながら、発酵なしの手抜き生地ですが＾＾；

トマトソースのベーコンのピザと


マヨソースのツナとポテトのピザ


まあ、それなりにピザっぽくなりましたかね。

ちなみに、ベーコンは大山ハムのブロックのベーコンを厚く切って使用。
トマトソースには、トマト感あふれる瓶のケチャップを使用。

今日のというか、このお酒を飲みながら食べてたやつです。

この酒を買ったついでに寄った、智頭駅前の豆腐屋因州屋豆斎で買った「板前さんの出来立て豆腐」です。

豆乳とかにがりとかセットになってて、混ぜてレンジでチンで出来立て豆腐の出来上がりというものです。
豆腐が作れるってだけでもちょっと面白いかも。

できた豆腐は、クリーミーな感じの、濃厚系の豆腐でした。
しかも、あつあつとろとろで、今の時期にはもってこいですね。

某青鬼さんのところで、あん餅入りお雑煮のネタがあったので、今さらながらお雑煮ネタでｗ
しかも、こちらの方が圧倒的にインパクトないですが＾＾；

写真のブツが、このあたりのお雑煮です。
小豆の入ったお雑煮ですね。
私の実家では違いましたし、実家の関係の親戚でもこんなの見たことなかったので、結構カルチャーショックでした。
でも、テレビとか見てると、鳥取県全体が小豆雑煮とかに分類されてたりするので、結構普通なんですかね・・・

ちなみに、「これってぜんざいと何が違うの？」って、奥さんに聞いてみたら、「正月に食べるのが小豆雑煮で、それ以外に食べるのがぜんざいじゃないの？」ってことでした。
どうやら、それ以上追及してはいけないようですｗ