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最近ブログの更新が滞ってるので、かなり前のお話＾＾；

リニューアルされた湖山大門さんでランチをいただきました。
気になってたけど、なかなか行けてなかったお店だったんですよね。

で、食べたのは、確かハラミのセットだったような・・・

タレが結構いい感じだったような。

奥さんのお祝いにちょっといいディナーに行ってきました。
久々の新規開拓は、青葉町にあるフェデネージュさん。
結婚式場の中にあるってことで、通りからは中の様子が全く分からないので、何かお店があるのは知ってましたが、どんなところなのかは全く知らなかったところです。

入口も少し分かりにくかったですが、入ってみると、清潔感のある落ち着いたいい雰囲気の店内でした。

で、早速料理です。

冒頭の写真が前菜です。
長～いボードに載って出てきましたが、あまりに長くて写真に納まりきりません＾＾；
みんな美味しかったですが、特にガラスの器に入ってる白いやつが気に入りましたね。写真では分からないかもですが、上に載ってるのはカニ身です。

それからお次はこちら

野菜に隠れて見えませんが、鯛、白いか、バイ貝が軽くあぶってあるカルパッチョ？的なものです。
白い色でそろえてあって見た目も楽しいですし、食感がそれぞれ違って楽しめます。

そしてかぼちゃのポタージュ

こちらはカプチーノ的な感じになってまして、ふわっとした口当たりが面白いですね。

こちらがメイン

写真がまともに撮れてませんが、牛ほほ肉の煮込みです。
ナイフで切る必要がないぐらい柔らかく煮られています。

そして〆の米料理

栗の入ったリゾットです。栗がたくさん入ってました。

最後にデザート

洋梨のタルトとクリームブリュレ。甘さも程よくいい感じです。
飲み物はコーヒーとかも選べましたが、こちらは紅茶の専門店ってことで、紅茶を選びました。この日はキャラメルのフレーバーティー。いい香りでした。


うん。これは久々のヒットかな。こういうのが食べられるところが欲しかったんですよ。
また来よ。そんなにしょっちゅう贅沢はできないけど＾＾；

先日の夕食は、コロンバさんで。

ブラックペッパーのポークステーキを注文してみました。

が、予想外のボリューム。
こちらは、やや軽いボリューム感のメニューが多いんですが、結構存在感あるやつが２枚も出てきました＾＾
これはなかなか満足ですね。
ただし、ご飯は、いつもながらの控えめな量ですｗ



最近、土曜日はぐったりで、週末は日曜しか活動してません＾＾；
というわけで、気力体力を消耗しそうなMR-Sのフロントハブの修理になかなか着手できません。
でも、雪が降るまでに１回は走りに行きたいなぁ。そのためには、最低限、ハブ交換、オイル交換が必要か。頑張らねば。

こんばんは。
最近、なんとなくお疲れ気味でブログ更新も滞り気味ですね。

というわけで、少し前にお邪魔したコロンバさんのランチ。
もうかなり記憶があいまいであります＾＾；
鶏も魚もどちらもソースが美味かったような記憶。

それからスープも美味かった。

麦？かなんかがいいアクセントでした。

あいかわらずお客さん入ってますね。



さて、明日から仕事です。
休み中ほとんど寝てたような・・・
社会復帰できるのか？

無性に牛タンが食べたくなって、伯耆町のおらほやさんへ。

注文はもちろん牛タン定食。

遠近法の関係で、写真ではご飯（麦飯）が大きく、牛タンは小さく見えますが、ご飯はそんなに大きくありません。

この肉厚の牛タンに、青唐辛子味噌とのハーモニーがたまりませんね～

ただ、今回は前回に比べて、一部噛み切りにくい部分がありましたね。
ま、牛タンの食感ってそれがふつうですが。

お椀の牛タンスープもいい出汁出てます。