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ラーメン新規開拓です。
気にはなっていましたが、なかなか行く機会のなかった日の出丸さん。道の駅きなんせ岩美の隣のお店ですね。

行ったのは日曜日のお昼でしたが、何組かが入店待ちで並んでる状態でした。私のあとにも数人。

いただいたのは、基本の日の出丸ラーメン。
鶏と豚をベースに魚介の出汁も入ってるのだとか。
うん。スープ美味いです。
麺もつるっとしてしっかりとした存在感のある麺。
写真では量が少ないようにも見えますが、深い器なので普通の量があります。

ブラックラーメンってのも気になりますので、また来てみたいかな。

ごちそうさまでした。

あっさり系のラーメンが食べたくなって久しぶりに千代水にある麺家たけ田さんへ。
入ってメニューを見たら、イメージしてたのとなんだか違う。

トップメニューにあるのは牛スタミナラーメン。
あれ？こんなお店でしたっけ？？

次に特性塩ラーメンで、煮干しの醤油がなくなってる。
このご時世なので仕方ないですが、価格も少し上がってるぽい。

あっさり系を食べに来たので、味玉特製塩ラーメンをいただきました。

おいしかったけど、なんだか思ってたイメージと違うお店になってしまったようで・・・

ごちそうさまでした。

大山写ドラの帰り道、大山町にあるらぁ麺池島さんに三度来てしまいました＾＾；

最初に来たときの醤油が美味くて、次に塩を試してみたんですが、今度は白トリュフ醤油らぁ麺で。

あ、やっぱ塩より醤油の方が好みだというのが確認できました。
そして今度のは白トリュフのパンチがある香りが効いてます。
これもおいしかった。ただ、普通の醤油の方がより好みですね。

あとは味噌が残ってます。
次回来るなら、好みだというのがはっきり分かった醤油にするのか、最後の一種類味噌を制覇するのか悩ましいところ（笑）

めっちゃ寒かった日に味噌ラーメン食べに行きました。
何年振りかの田所商店さん。

いただいたのは、信州味噌に肉ネギトッピング。
よく読まずに見た目でトッピングを追加してしまったんですが、肉ネギは辛みそが入ってるってことで、結構ピリ辛になっちゃいました。

味噌であったまり、ピリ辛であったまりで、ちょっと汗が＾＾；

信州味噌は酸味がいい感じ。
どの味噌にしようか悩んだけど、前回も同じの食べてたみたい。
やっぱり直感的な好みってあるよね。

ごちそうさまでした。

少し前に新規開拓した大山町国道９号沿いにあるらぁ麺 池島さん、醤油が美味かったので他も試してみたいということで再訪です。
相変わらず混んでました。

で、今度は、塩を試してみようということで、塩味玉。

これまた相変わらず丁寧な仕事で美味しかったけど、個人的には醤油の方がコクがあって好きかな。

ごちそうさまでした。