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ブログ更新が滞ってたので、結構前のことになりますが、正蓮寺にある玖さんに行ってきました。
なんだかラーメンがすごく食べたくなった日だったような気がします。

で、食べたのがしょうゆラーメンの煮卵トッピング。あれ？チャーシューも追加したんだったっけ？どうだったっけ？

ここのラーメンは、比較的あっさりとしていて優しい味ですね。
で、チャーシューが大きめでかつ肉厚。そして柔らかいいい感じです。

そして、いつも気になるのがカレーライス。
ラーメンとカレーの店ってなかなかないですよね。
でも、カレーがあることをすっかり忘れた頃に、ラーメンが食べたくなって行ってるので、なかなかカレーを食べる機会がありません。いつか試してみたい。

写真ブレててすいません＾＾；


さて、超懐かしいラーメン屋に初めて行ってきました。（？？？）

昔、米子市内の昭和町にあった新宝楽さん。
すぐ近くの富士見町の店には何度か行ってるけど、そちらは暖簾分けらしく、南部町にあるこちらの店舗が元あった店の後継らしい。
小さい頃から通ってた店に２０年ぶりぐらいの再訪です。
ただ、調べてみるとどうやら現在は３代目らしい。ということは、私的には１代とばし。

で、注文したのは、オーソドックスに通常のラーメン。

たしか当時はノリはなかったように思いますが、このしっかりと塩味の効いたチャーシューとじんわりしみる牛骨のスープに昔の記憶がよみがえります。
麺が柔らかいのも当時からかな？

昔はほとんどラーメンのみだったと思いますが、今の店舗はかなり攻めたメニューの中華が結構ありますね。
試してみたいような、ちょっと怖いようなｗ

これまたかなり前のこと、タカタで開催されたN-CUPの帰り道のことです。

途中、温泉で汗を流して、帰りの道中どこかで夕食をしようかと考えて、久しぶり（下手したら１０年ぶり以上？）に安来のローダンのラーメンに寄ってみようかという結論に。調べてみると閉店が午後９時。ギリギリ間に合いそうだったんですが、到着が８時４５分。店に明かりはついてましたが、「閉店」の札が・・・orz

そういうわけで、近くの店になんの予備知識もないまま飛び込んだわけです。
それがラーメン一刻さん。

メニューを見ると、意外にも牛骨がある。
そして、野菜ラーメンという、天心さんでみかけるような見た目のやつもある。

ということで、牛骨野菜ラーメン（塩）をオーダー。
野菜は、天心さんとこのような内容ですが、量はこっちの方がてんこ盛りかな？
味は、なつかしの牛骨テイストで、さらっと食べやすい。

へぇ～、こんなところにも牛骨あったんだ。
こちら方面での食事ってほぼないですから、当然情報も持ってないか＾＾；

賀露の国道９号沿いにできてた周月さん、できてからかなり経ちましたが、やっと行ってみました。

食べたのは、つけ麺。中盛りで。
やっぱり、店がつけ麺押しなので、これから行ってみないといけないかということで。
麺は、普通盛り、中盛り、大盛り、特盛りが同じ値段ってのが、ガッツリ行く人にはいいんでしょうね。

で、出てきて、一口目

・・・！！
・・・な、なんだこれは！？

はっきり言って、初めてのインパクトでした。
強烈な、魚系の香り。強い酸味。

これは、なんの香りだろ？
いりこっぽい味はするけど、こんな強烈なの初めてだし・・・
で、店の壁に大きく書いてある、店のこだわりみたいなのに目がとまる。
昆布やいりこも書いてある。その先を読んでみると、サバ節！
そうか、あの強烈な魚の香りと酸味はサバだ！気づいてみれば、確かにサバの味。

それにしても強烈。
一口目でびっくり。
二口目でちょっと躊躇しながら＾＾；
三口目でちょっと慣れてきて、
四口目あたりから普通に食べれるようになってきた。

これは、好み分かれるだろうなぁ。


あ、つけ汁の表面にはかなり分厚い油の層がありましたが、魚由来だからなのか、見た目ほどはこってりしてない印象でしたね。

先週のことですが、松江まで行ってきました。

その際の昼食を月ヶ瀬さんでいただきました。
なんだか、ラーメンも食べられる甘味屋さんということで！？

で、いただいたのが、写真のしじみラーメンと不昧公という団子。
なんか、見たことない組み合わせになってますが＾＾；；；
でも、この店では普通みたいですね。もともとセットになってたりしてましたし。

で、しじみラーメンってのが、また松江っぽいですね。
味の方は、しじみの出汁がめっちゃきいてる味噌汁ぽい感じです。意外にいけますよ。
で、団子の方は、抹茶味なんですが、かなり甘味が押さえてある上品な印象でした。



で、もろもろあったあとの休憩。
清松庵たちばなさんで、抹茶セット。

セットで選べる和菓子は「びわ」というのを選びました。見た目、確かにびわですね。

それにしても、リビドーさんに和菓子の店舗があるなんて知りませんでした。


あ、松江には食事に行ったわけじゃないですよ。念のため。