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少し前のことですが、倉吉に行ったときの昼食に、牛骨ラーメンをいただきました。
今回は、八兵衛さんです。

牛骨ラーメンの並に味玉トッピングで。

牛骨独特の香りがいい感じです。
で、ここのは、牛骨の中ではパンチがある方かなと。

そして、ちょっと塩味が濃いです。
その辺は好み次第かなと思うけど、後で喉が渇いてくると思いますｗ

鳥取市内で牛骨ラーメンが食べれる店ってことで、ときどき行く金時ラーメンさん。
ここは、醤油と塩と味噌が選べたりします。

が、牛骨に味噌って他では見たことないような。
とか、牛骨ってやっぱり醤油がいいかな。
ってことで、味噌を食べたことはありませんでした。
という味噌に初挑戦。


うん。味噌ラーメンです。
がっつり濃厚な味噌ではないけど、やっぱり味噌ラーメン。
味噌って主張が強いから、牛骨的な部分が分かりにくくなりますね。
でも、普通においしゅうございました。
とはいえ、牛骨を楽しむって観点からだと、やっぱり醤油とかかな。

先日、山陰道を走る機会があったので、以前に有希.fさんから情報をいただいていた琴浦ＰＡの牛骨ラーメンを食べてみました。
琴浦うまいもんやさんですね。

やっぱりＰＡのラーメンだけあって、食器類がちょっと安っぽいのが残念ですが、スープは結構パンチのある系の牛骨でした。牛骨の甘味がしっかりとした感じでしたね。
具もシンプルな感じですが、これは一般的な牛骨ラーメンのスタイルですね。ただ、海苔は牛骨では初めてだったかも。

年末のネタですが、鳥大前の札幌亭に行ってきました。
毎年、年末になると行ってるような気がします＾＾；やっぱり寒いときに味噌ラーメンが食べたくなるというわけで・・・
今年は、それほど寒くないですけどね。


で、お目当ての味噌バターラーメンを堪能。
やっぱりあったまります。

シルバーウィークも終わっちゃいますね。ほとんど何にもしなかった。あ、洗車したか。
それはそうと、来週２８、３０あたりでタカタに行けないか画策中です。なんやかんやで夏休みが消化できてないんですよね。今月中に取らないと消滅しちゃいますし。ま、仕事の都合がつけばですけど・・・

さて、写真は、倉吉にあるべんけいさんの牛骨ラーメン。
少し前に新規開拓したばかりだったんですが、再度倉吉に行く機会があったので、こんどは牛骨を食べてみました。

うん。これ、結構好きです。
さっぱりとした牛骨だけど、しっかりとパンチもあるし。食べ飽きない感じ。

ただ、煮玉子のトッピングが失敗でした。
前回も同じ失敗をしてるんですが、煮玉子が好きなのでついつい同じミスを・・・
こいつ、カットしてない丸で入ってるんですよね。それが食べにくいです。あと、煮玉子って普通それなりに味付けがされてるもんだと思ってたんですが、これってゆで卵？？

というわけで、こちらにはまた食べに来たいなと思いますが、次こそは煮玉子トラップに気をつけようｗ