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【挨拶】またも軽い熱中症？？原因不明の体調不良から復帰です。


さて、本日の日本酒は、先日の大山Ｇビールの久米桜酒造さんの「純米吟醸　だいせん」です。


ラベル情報はこんな感じ。


で、肝心の飲んでみてですが、こいつは米感が強いですね。
味がかなり濃い目で、あとで辛さがぐっとくる感じでしょうか。
吟醸感はそれほどないけど、純米感が全面に出てるって感じでしょうかね。って意味不明ですね
＾＾；

【挨拶】真夏のサキト、真夏の四国に参戦です。すっごく空いてて走りやすいかも。

さて、本日の日本酒は、相原酒造さんの「安芸金泉　純米吟醸　万葉」です。

先日広島に行ったときのお土産ですね～。
ついつい買ってしまうわけですけど、書類カバンに４合瓶は厳しいものがあります＾＾；

で、あまり情報はないですけど、横ベルさんと色見本。



肝心の飲んでみてですが、こいつはまた香りがいいですなぁ。
これまたかなりフルーティな甘い香りなんですが、なんだろ？何のフルーツだろ？バナナ？
う～ん＾＾；美味く表現できませんが、少なくともリンゴ系ではないですね。
味の方は、辛口ではないですが、しつこくはないです。余韻も良い感じ。

これはかなりヒットでした。ついつい飲んでしまう酒、久々の新規開拓ですね。
最近、狙いを大きく外すことが減ってきたよう思います。結構頑張ってる？


それにしても、ここの蔵のＨＰにアラーキーが載っててちょっとびっくりしましたが、最近どこかで見たような・・・
とか考えてたら、そうだ！電撃ネットワークの南部さんでしたｗ
昨日、米子がいな祭に来てたんですね。ちょっと生で見てみたかったかも。

【挨拶】ビール時々日本酒


さて、本日の日本酒は、千代むすびさんの「純米吟醸　生　槽口　辛口あらばしり」です。

酒米は、鳥取県産の五百万石ですね。
それにしても、名前からして、これまた期待できます。

で、情報あんまりないけど、一応ラベル情報。


肝心の飲んでみてですが、あらばしりらしく、結構味は濃い目。
で、生らしい香りがあって、さらに名前の通り結構辛口でキリッとしてます。
なんというか、ほとんど名前のとおりｗ
これまたかなりいいお酒でしたが、これだけ暑い時期になる前に飲んだ方が、もっとおいしく飲めたかな。


そうそう、そういえば、酒米について、こんなニュース見かけました。
鳥姫ですか。期待して待ってますｗ

【挨拶】某大物が届きました。箱に入ってたら相当デカイだろうなと思ってましたが、プチプチで包んであるだけだったので、少しだけコンパクトでしたｗ
梱包解いてないから写真はなしｗ
さて、週末に取り付けができるかどうか。


さてさて、本日の日本酒は、中井酒造さんの「純米大吟醸無濾過原酒　丈」です。
以前にも書いてて再登場なんですが、気にしない方向で。


裏ベルさんです。


純米ですよ。
大吟醸ですよ。
無濾過ですよ。
原酒ですよ。
これで、１７００円代という価格なんで、かなり驚きな一品です。


色見本にもあるとおり、クリアなお酒ですね。

肝心の味の方なんですが、結構な辛口です。
そして、大吟醸らしく、見た目のとおり、味もかなりクリアな感じです。
もちろん酒だけでもいいですが、こいつはやっぱり食中酒として飲むのがいいですかね。
特に醤油との相性がいいんじゃないかと。刺身や冷奴とあわせると、米の旨みをじわ～っと感じることができます。

【挨拶】蚊が出始めましたね・・・


さて、本日の日本酒は、いつもの諏訪酒造さんの「諏訪泉　純米吟醸　満天星　生　夏★まんてん」です。

いつもの満天星の生の夏バージョンですね。
これは、やっぱり買ってみないといけないでしょうｗ

裏ベルさんは、こんな感じ。

ややアルコール度数が低めに仕上げてありますかね。

肝心の味の方ですが、これがまたすっきりと爽やかに仕上がってます。
生酒独特の香りもいい感じですが、全体にあっさりとしてて、まさに夏にぴったり。
この時期、段々ビール（いや「第三の」という冠がつきますがorz）比率が上がるんですが、こういうのだったら、夏でもいいですねぇ。

うん。今シーズン中にもう一本はいきたいかも。