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【挨拶】平日タカータとかに発作的に走りに行きたいとか考えてたけど、よく考えたら、高速道路料金がきつい・・・orz


さて、本日の日本酒は、某氏の愛して止まない吉田酒造店さんの「大吟醸　吉田蔵」です。
その大先生からいただきました。


せ、先生！これ、大吟醸じゃないですか＾＾；
しかも、私には１か月分に相当する一升瓶です。これで当分酒に困りません。本当にありがとうございました。

恒例の裏ベルさんはこちら。

香り高いタイプで軽快なタイプってことです。これはドストライクな予感ですね～。

で、飲んでみてですが、う、ま、い！
香りが良い感じでなのはラベルのとおりですが、やや辛口でキリッとしてるんですが、きつくなくサラッと飲めます。料理にすごく合うタイプのお酒ですね。
いい意味で水のようで、これはいくらでもいけてしまいそうです。

ごちそうさまでした！
って、決してすべて飲んでしまったというわけではありませんので、誤解なきよう。

【挨拶】フロントのパッドを発注しました。特に代わり映えしないので、期待しないでください。


さて、本日の日本酒は、最近ヘビーローテな千代むすび酒造さんの「純米吟醸　生　なかどり　鳥取県産五百万石」です。

これまた純米で吟醸で生でなかどりという、そそられる名前ですね。
こんなのが期待どおりの内容で、価格は普通の吟醸酒レベルなんで、千代さん好きですｗ

で、これまた情報の少ない横ラベル。


で、これまたこれといって情報のない色見本。


そして、肝心の味ですが、やっぱり香りは良い感じです。
そして、甘～い香りだけじゃなくて、味もやや甘口系ですかね。
そして、なかどりらしいというか、非常に丸～い印象です。
これはかなり飲んでからでもまだまだ飲めてしまいそうなお酒。まあ、味が分からないともったいないので、そんなことしませんけどねｗ

【挨拶】いつもながらおはきびにタイミングが合いません・・・


さて、本日の日本酒は、千代むすび酒造さんの「純米大吟醸　山田錦　原酒　生　袋取りしずく酒」です。


どうですか。
純米で大吟醸で原酒で生で袋取りしずく酒ですよ！
飲む前からドストライクでめっちゃ美味いことが容易に想像できますｗ
これで１７００円台の価格ですから、恐れ入ります。

鳥取県八郷産の山田錦使用ということのようです。

で、裏ベルがないので、横ベルを。

情報少ないですが、名前でほとんどすべてを語ってる感がありますしねｗ

で、いつもの色見本。

意外にクリアな感じです。


肝心の飲んでみてですが、「美味い！」。
以上！



いや、それで十分でしょｗ
香りもいいですし、味もすっきり。特にバランスがすばらしいと思います。
まさにいい酒～って感じを醸しだしてます。


実は二度目の登場ｗ

【挨拶】明日は皆さん集まられるようで、楽しそうですねぇ。
個人的には、オレンジ！とか、水冷オイルクーラーだよ！とか、非常に興味があるんですが、ちょっと参加は無理ですねぇ。残念です。


という本日の日本酒は、「大正の鶴　純米原酒　備前朝日　１９９０年」です。


どこかで見たような気がｗ
パッツンさん、ありがとうございました。

それにしても、２０年ものですよ。２０年もの。
見ての通り、色はかなり黄色いです。
古酒って琥珀色みたいな感じになるイメージだったんですが、白ワインのような色になっております。

で、恒例の裏ベルさん。


落酒造場さんの備前朝日初めての純米酒っていうことですね。
それがいまだに残ってるってのもすごいです。

で、肝心のお味の方ですが、見た目の白ワインっぽさ（ラベルとかも含めて）につられて、チーズフォンデュに合わせて、冷酒でやりました。
いや～、飲みやすいです。びっくりしました。
日本酒って熟成させると丸くなってきて飲みやすくなったりするんですが、古酒レベルになると、まろやかになるだけじゃなくて、独特のクセみたいのが出てきてしまうんですが、こいつは、そのクセが変に主張したりってことはないです。
原酒でこれだけ飲みやすいっていうのにも、おどろきです。
なんぼでも飲めてしまいそうな勢いですｗ

で、やっぱりコレ系はあっためてみるべきってことで、少々ヌル燗で。

まろやか～ですね。
あたためると古酒のにおいが強調されたりするんですが、こいつはやっぱり気になりません。


あ、まだありますよ。念のためｗ

【挨拶】４時間も喋ったら疲れるよ・・・


さて、本日の日本酒は、千代むすび酒造さんの「純米辛口　じゅんから　蔵詰原酒生」です。


どこかで見たことあるようなラベルですね。
そうです。去年のこいつと同じ素性のものです。
千代むすびさんの酒蔵開放の日にその日にできた酒を生詰めしたものです。今年は、酒蔵開放を泣く泣く諦めたわけですが、実はしっかり入手してたんですよね＾＾
ただ、これって毎年同じやつかと思ってたんですが、どうやら毎年違う酒でやってるんですね。
去年は、強力の純米吟醸という、それだけでも最高のお酒だったんで、もうこいつは奇跡の酒だと感動したわけですが、今年は、じゅんからという普段はあまり飲まないタイプのやつだったので、少々がっかりしたのは事実です。

でもね、飲んでみるとこれがまた美味いのですよ。
かなり辛口で切れ味すっきりというタイプなんですが、こういうのの生ってこんな感じになるんだとこれまた感動。
特に開けてから１日とか置くと、単に辛いだけじゃなくて、辛いのにあたりは柔らかいみたいな感じに。

来年はどの銘柄でこれをやってくれるのか、今から楽しみになったりしてますｗ


あ、忘れるところでしたが、一応裏ベル、もとい横ラベルさんです。

色見本はこれで十分ですよねｗ