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【挨拶】オイルクーラーの移設ができあがったようです。明日取りに行ってきます。
今回は、あくまで最低地上高の確保が目的なんで、今までよりは間違いなく冷えないでしょうね。対策を考えないといけませんね。
その対策はともかく、順調にいけば、この週末で一連の仕様変更が一応の形になる予定です。順調にいけば。順調にいけば。


さて、日本酒（純米酒）でつける梅ちゃん梅酒。ついに９ヶ月になりました。
前回７ヶ月で初めて味見して、その後自重してましたが、さらに味見ｗ

色とかはそれほど変化はないですね。ただ、ものすごく落ち着いたようです。見た目にもムラがなくなったというか、なんというか。
で、味はですね、まろやかになってきました。
結構濃い目に味が出てるんですが、ベースになる日本酒がいい感じで丸くなってきてるようです。

【挨拶】ここにきて、もしかしたら計画に狂いが・・・orz
今度の週末に、車の仕様変更が一応の完成の予定です。調整は必要ですけど。
足をバラすのは一回にしたいなということで、アッパーマウントスペーサーの装着とバネ交換とを同時にやる予定にしてます。
で、その際に、ついでにダストブーツも装着してやろうと思って発注してたんですが、思いのほか納品に時間がかかりそうです。もしかしたら、週末に間に合わないかも・・・orz
あ”あ”～！あと２回バラすのは面倒すぎる。


さて、そんな切なさの漂う今日の日本酒は、室町酒造さんの「純米吟醸　雄町米の里　生酒」です。

ええ、このときの一本です。

で、横ベルさん。といえるのか＾＾；


さらには、色見本。

って、こんな器に入れた時点で色は分からんですね＾＾；

肝心の飲んでみてですが、ちょっと今まで飲んだ雄町米のとは香りが違う雰囲気でした。やや控えめというか。
そのかわりといってはなんですが、酸味が結構強くて、爽やかな感じ。これは、夏とかにもいい感じだと思います。多分、暑い日とかでもぐいぐいいっちゃいますｗ

あ、でも、花粉症始まってて、香りがよく分からないのかもしれないんですよね・・・

【挨拶】お前は、今まで飲んだ日本酒の本数を覚えているのか？


さて、本日の日本酒は、浜福鶴銘醸さんの「浜福鶴　備前雄町　大吟醸」です。


灘で買って帰ったこいつがすごく良かったんですが、同じ浜福鶴さんの、同じ雄町ってことで、スーパーで見かけて衝動買いしてしまいましたｗ
しかも、大吟醸なのに、お値段は、驚きの１１００円程度！
な、なんでこんなに安いんでしょう？？



雄町米ってこんなんだそうです。


で、またも色見本がないorz

飲んでみてですが、う～ん。この価格の酒にしてはいいんじゃないかと思いますが、今まで飲んだ「雄町」の中では、香りがそれほどないかも。でも、いい感じではありますけど。
そして、それほど大吟醸っぽくもないかも。
すっきりとかフルーティとかいうよりは、やや旨口な感じでしょうか。

価格からすれば、十分な内容だと思いますが（ヘタに高いやつを買うよりはずっといい）、期待ほどではなかったかも。
いや、大吟醸がこの値段で買えるだけでも驚きなんですけど。

【挨拶】既に幻・・・
前にもこんなことがあったようなｗ


さて、本日の日本酒は、室町酒造さんで買ってきた「備前幻　吟醸生」です。


で、横ラベルさん。

純米でないのは久しぶりですｗ

そして、恒例の色見本さん。

やや黄みがかってる感じでしょうか。

で、肝心の飲んでみてですが、やっぱり生酒らしく、香りがいいですね。りんご系でしょうか。思わずニヤリとｗ
特にこの雄町米ってのは香りが好きです。強力米、雄町米ははずれがない感じ。
で、味の方ですが、すっきりしてますね。このキレは、アルコール添加が効いてるのかも。
純米でなくても、こだわって作ってるお酒はやっぱりいいですね。

【挨拶】最近雪が少ないですが、行くところに行けばあるもんです。








さて、本日の日本酒は、いつもの諏訪酒造さんのこれまたいつもの「純米吟醸　満天星」。ただし、今日のは、「しぼりたて　おりがらみ　生原酒」。このプレミアムな名前を見るだけでワクワクしますね～＾＾


おりがらみですよ。おりがらみ。

大体こんな感じで沈殿しております。

で、裏ベルさん。


そして、おりを混ぜた色見本がこれ。








・・・って、撮ったつもりだったんですが、なぜか画像がありませんので、そこは想像力を膨らませてくださいｗ


で、肝心の味ですが、やっぱり濃い～ですね。原酒ってだけでも濃い～のに、さらにおりのおかげか、コメの甘みというかうまみというか、複雑な濃い～味がしております。
で、生原酒なんで香りもいい感じ。
全体的な感想としては、いつもの満天星さんにコメの味をかなりプラスした感じですかね。