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【挨拶】私の身体の米由来成分・・・orz


さて、それにもめげず、本日の日本酒は、亀泉酒造の「亀泉　純米吟醸原酒　ひやおろし」です。


土佐のお酒は初めてかもしれません。楽しみです。
そして、久々の一升瓶ｗ

裏ベルさんはこんな感じ。


風鳴子っていう酒米なんですね。これもまた初めて。

で、色見本。

やや黄味がかった程度。ひやおろしとしては一般的な雰囲気ですかね。

で、飲んでみてですが、これ、すごいよ！
いわゆるフルーティ系かなと思うんですが、ちょっと今まで知ってたフルーティとはまた別物。
甘い華やかな香りとかいうんではなくて、青リンゴというか、二十世紀梨というか、爽やかなフルーツというイメージ。
こんなのもあるんですねー。
うん。こんなのも好き。

【挨拶】半年強、サキト６回、そろそろエンジンオイル交換が必要でしょうか・・・


さて、本日の日本酒は、いつもの諏訪酒造さんの「花のしずく　大吟醸　花酵母造り」です。


ええ、祝い酒です。大吟醸ですからｗ

どんな酒かというと・・・

アルコール添加されてますね。私が普段飲んでる諏訪酒造さんの酒とはちょっと違う雰囲気です。


なによりも・・・


なでしこの花酵母で造ってあるということです。

ということで、どんな味なのかな～っと、期待しつつの色見本。

結構黄色っぽいですね。

う～ん。華やかな甘い香りがします。さすが大吟醸ｗ
この辺は花のイメージなんでしょうか。って、これは多分プラシーボｗ
味も非常にすっきりして飲みやすいですが、この手の酒にしてはそれなりにしっかりした味かなと。
こいつは、飲み飽きないかも。

ただし、やっぱり大吟醸は価格がね・・・
一瞬、それほど高くないのかなと思いましたが、実はこれ５００ｍｌという変則サイズ。やっぱり高めです。
まあ、大吟醸にしては、手の届きやすい価格でしたけど。

【挨拶】さすがに、昨日の今日では飲めません＾＾；


さて、そういいつつ、今日の日本酒。いや、今日じゃないのだけどｗ
本日の日本酒は、いつもの諏訪酒造さんの「諏訪泉　特別純米　蔵出しにごり酒　生原酒」です。うん。蔵出しという響きがいいｗ


少し前に、ラベルが貼ってなくてぶら下がってるのって珍しいねって書いたわけですが、ここにもいらっしゃったようでｗ

そして、いつかどこかで見たような気がしますｗ


ということで、裏ベルを見てみると・・・


雪祭りに比べて、精米歩合がかなり低めですね。
で、アルコール度は高め。

ということで、いつものとおりドキドキの開栓ですｗ

やっぱりシュワッときますね＾＾；一発では開栓できません。こぼれちゃいます＾＾；
とはいえ、雪祭りみたいに噴出すことはなさそうです。発泡性は日本酒にしては高いですが、雪祭りの１０分の１ぐらいですかねｗ

そして、色見本。

予想通りの色でございます。
ちなみに、開栓時に発泡によりかきまぜられますので、初回開栓時に上澄みをいくことはできませんｗ

早速一口ｗ
雪祭りと同じく、ガツンときますね。
発泡性については、やや低いのですが、アルコール度の高さで、アレに勝るとも劣らないパンチ。
味も相当濃いです。
これなら濃い味の料理にも負けないだろうと、お好み焼きにもあわせてやりましたｗ

うん。変態酒認定ですｗ

さて、本日の日本酒は、中川酒造の「いなば鶴　純米吟醸　五割搗き　強力　ひやおろし　生詰」です。なんて長い・・ｗ


どこかで見たような気がしますが、こいつは、それのひやおろし生詰。




要冷蔵でございます。

さて、あれをひやおろしにするとどうなるのか・・・

色見本は・・・


かわりませんね。というか、分かりません＾＾；

肝心の味は・・・

おお！
こいつは飲みやすい。
透明感があるというか、さらっとしてるというか、いい意味で水のようです。どんどん飲めそうです。
淡い酸味も爽やかです。
同じ酒でもこうやって色んな形で楽しめる日本酒の醍醐味ですね。

【挨拶】明日は、久々に洗車して、オープンドライブでもしようかな。


さて、本日の日本酒は、三光正宗株式会社の生原酒｢ひのくち｣です。

缶って珍しいですね。
阿讃遠征の際にOh,sugiさんからお土産でいただいた一品です。

缶なので、ラベルはないですが、横ベル情報ｗ

アルコール度はかなり上級レベル＾＾；
さすが青鬼先生セレクト。

飲んでみてですが、やっぱり原酒らしく、しっかりと濃い～感じです。
そして、予想通りカーン！ときますｗアルコールもしっかりと主張されてます。
それでもなぜか飲めてしまいますｗ
ただ、油断してると、これ、１合ではなく２００ｍｌなので、結構危険です。１本でかなり別世界にｗ
ホント、某　方　々はよくこれを数本も・・・＾＾；


Oh,sugiさん、ありがとうございました！