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2007年12月30日 イイね!

喫茶店のトンコツ・・・喫茶F

喫茶店のトンコツ・・・喫茶Fえ~、溜まってるネタもあるんですが、とりあえず放置で、今日の昼食です。
たまってるネタは年越しかお蔵入りの予感^^;

湖山町南にある喫茶Fに行ってきました。
喫茶なのにフードメニューの一番上はラーメン550円ですw
(夜はメニューが違うみたいです)

で、出てきたのが、このトンコツラーメン。
ものすごく濃厚なトンコツです。粘度がかなりある本格的なスープですね。喫茶店なのにw
で、味はそんなに濃くないです。
こんなところで本格的なトンコツラーメンが食べられるとは・・・

ただ、トンコツ定番の細めんの硬さが若干好みより軟らかかったかな・・・
硬さ指定ができるようなら、次回から硬めでお願いしてみますかね。できるかわからないけど。

Posted at 2007/12/30 19:38:10 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ(ラーメン) | グルメ/料理
2007年12月30日 イイね!

たまらない食感・・・醍醐

飲み会続きでブログアップが滞ってたので、溜まったネタを・・・
しかも写真なしです^^;

旧名和町の国道沿いにあるうどんや「醍醐」。
いつも混んでますね。

店のつくりはちょっと田舎の観光地のうどんやみたいな感じですが、オーシャンビューも楽しめます。

肝心のうどんの方は、独特の腰のある食感の麺がたまりません。
讃岐うどんみたいに四角い断面ではなくて、平べったい断面で、讃岐うどんとは違ったコシがあります。
讃岐うどんが初期制動の強いパッドだとすると、ここのは奥で効くタイプってところでしょうか。え?分かりにくい?^^;
とにかくこの食感が私はすきですねぇ。
Posted at 2007/12/30 10:04:04 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ(うどん・そば) | グルメ/料理

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「@takacho さん
こんにちは!久しぶりの京都です。
限界まで(体力的に)楽しみました😅」
何シテル?   02/16 13:35
【原材料】  サーキット・・・25%  車いじり・・・・15%  食べ物・・・・・30%  酒・・・・・・・25%  その他雑念・・・ 5% 【...
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