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今日のというか、このお酒を飲みながら食べてたやつです。

この酒を買ったついでに寄った、智頭駅前の豆腐屋因州屋豆斎で買った「板前さんの出来立て豆腐」です。

豆乳とかにがりとかセットになってて、混ぜてレンジでチンで出来立て豆腐の出来上がりというものです。
豆腐が作れるってだけでもちょっと面白いかも。

できた豆腐は、クリーミーな感じの、濃厚系の豆腐でした。
しかも、あつあつとろとろで、今の時期にはもってこいですね。