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2009年05月29日 イイね!

テキトーレシピ・・・ホウレン草のキーマカレー

【挨拶】ディーラーであるものを入荷しましたw
でも、HS3さんは在庫切れ、発注後2週間待ちになるそうですorz
さて、どうしたものか・・・


さて、本題。
今日の晩御飯何にしようかな~と思ってたら、簡単にできそうなナンの粉が目に入りました。
ってことで、即興でホウレン草のキーマカレー作ることにしました。

思いつきでテキトーに作ったけど、それなりに美味かったので、テキトーレシピをご紹介w

【材料】(2人分)
 ホウレン草 1束
 ひき肉 1パック(なんてテキトーなw)
 たまねぎ 半分
 しょうが 1片
 ニンジン 1本
 えんどう豆 1カップ
 りんごヨーグルト 1個(カップ状のやつ)

1 ホウレン草を軽く茹でてから、ミキサーでペースト状に
2 えんどう豆を硬めにゆでる
3 たまねぎ、しょうがはみじん切り。ニンジンは5mm角程度のサイコロ状に。
4 フライパンにバターをとかし、クミンシードをこがさないように軽くいためる。
5 そこにたまねぎ、しょうがを加え、弱火で根気良く炒める。
6 そこにひき肉、顆粒コンソメを加え炒める。
7 ニンジンを加えさらに炒める。
8 そこに1とヨーグルトを加えてさらに炒める。
9 2を加える。
10 カレーパウダー、カルダモン、シナモン、ブラックペッパーなんかでテキトーに好みの味にw

こいつとナンで結構美味い・・・はず?w


いや、車載動画編集が間に合わないので、間に合わせで急遽作ったネタだから写真がないとかどうとか・・・
Posted at 2009/05/29 23:18:23 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ(自宅編) | グルメ/料理

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