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【挨拶】私の身体の米由来成分・・・orz


さて、それにもめげず、本日の日本酒は、亀泉酒造の「亀泉　純米吟醸原酒　ひやおろし」です。


土佐のお酒は初めてかもしれません。楽しみです。
そして、久々の一升瓶ｗ

裏ベルさんはこんな感じ。


風鳴子っていう酒米なんですね。これもまた初めて。

で、色見本。

やや黄味がかった程度。ひやおろしとしては一般的な雰囲気ですかね。

で、飲んでみてですが、これ、すごいよ！
いわゆるフルーティ系かなと思うんですが、ちょっと今まで知ってたフルーティとはまた別物。
甘い華やかな香りとかいうんではなくて、青リンゴというか、二十世紀梨というか、爽やかなフルーツというイメージ。
こんなのもあるんですねー。
うん。こんなのも好き。