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【挨拶】暖房ホスィ・・・


さて、本日の日本酒は、梅津酒造さんの「特別純米酒　冨玲　ひやおろし」です。

ええ、この中の２本目です。

横ベルさんですよっと。


で、色見本。

おお！黄色い！
黄色っぽいというより、もはや黄色ｗ
かなりのひやおろしっぷりを発揮しています。

飲んでみてですが、非常にあっさり、さっぱりしたお酒ですね。口につけた瞬間は水のようです。で、後口でひやおろしっぽい酸味というか、味を感じます。
料理を邪魔しないお酒ですね。食中酒にぴったりかと。
燗にするとどうなるかちょっと楽しみな感じもありましたが、いかんせん量が量なだけに・・・＾＾；
もうないよ。


ところで、梅津酒造さんといえば・・・



純米酒で作る梅ちゃん梅酒。５ヶ月経ちました。（ちなみに、２ヶ月半、１ヶ月、最初）
奇跡的にまだ手をつけてませんよｗ

かなりいい色になりつつあります。
心配してた氷砂糖も溶けました。入れすぎということではなかったみたいですね。