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【挨拶】向こう一週間雪のようですorz
まあ、なぜか、その先がどうなのかの方が気になるんですけどねｗ


さて、日本酒で漬ける梅ちゃん梅酒、７ヶ月以上が経過しました。

いい色になりましたね。梅も落ち着いてきましたし、砂糖も完全に溶けました。
ちなみに、前回はこんな感じ。

相変わらず体調がすぐれないので、かる～く飲むなら、こういうのがいいかなと、ついに、ついに、ついについに、こいつを味見してやろうかと。

ということで、初めて蓋をオープン！




・・・・！！

ピントが変なところに合っちゃって、見にくいですが、ものすごく凹んでます。
中で酸素か何かを大量に消費しているようです＾＾；


まあ、そこはあまり気にせずに、グラスにとってみますよ～

きれいな色になってますね～
ずっと熟成させていけば、まだまだ濃厚な色になっていくんでしょうね。

で、飲んでみてですが、まろやか～ですね。
さらに、梅の酸味と氷砂糖の甘みが濃縮されてます。
今でも十分に美味しいですよ。
こ、これは、これからさらに熟成させるのが困難な事態にｗ