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2010年03月04日 イイね!

梅ちゃん梅酒9ヶ月

梅ちゃん梅酒9ヶ月【挨拶】オイルクーラーの移設ができあがったようです。明日取りに行ってきます。
今回は、あくまで最低地上高の確保が目的なんで、今までよりは間違いなく冷えないでしょうね。対策を考えないといけませんね。
その対策はともかく、順調にいけば、この週末で一連の仕様変更が一応の形になる予定です。順調にいけば。順調にいけば。


さて、日本酒(純米酒)でつける梅ちゃん梅酒。ついに9ヶ月になりました。
前回7ヶ月で初めて味見して、その後自重してましたが、さらに味見w

色とかはそれほど変化はないですね。ただ、ものすごく落ち着いたようです。見た目にもムラがなくなったというか、なんというか。
で、味はですね、まろやかになってきました。
結構濃い目に味が出てるんですが、ベースになる日本酒がいい感じで丸くなってきてるようです。
Posted at 2010/03/04 20:42:38 | コメント(7) | トラックバック(0) | グルメ(酒・今日の日本酒) | グルメ/料理

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