☆Ｕのブログ一覧

【挨拶】あー、アライメント困った。


さて、先日ですが、麺くいちゃびんさんの影響を受けて、早速行ってきましたｗ
倉吉駅に程近い、ラーメン幸雅さんです。
丁度、前日が濃い晩飯だったので、中部の牛骨ラーメンが無性に食べたかったのですよ。

で、食べたのが「なつ旨ラーメン」。懐かしくて旨いってことでしょうか。
あ、煮玉子をトッピングで。

確かに、こいつは美味いですねぇ。
牛骨独特のさっぱり感はありますが、牛骨の中ではかなりパンチがある部類じゃないでしょうか。こってりとか濃いとかじゃないですが、しっかりと旨みがある感じ。
牛骨系でよくある甘～い感じも多少ありますが、控えめな方ですね。
スープをいくらでも飲みたい、そんな感じでした。
煮玉子も一個まるごと載ってて、中は良い感じにトロトロですね。やや甘めの味付けが、このラーメンにマッチしてました。