【挨拶】酒は純米、燗ならなおよし。
さて、本日の日本酒は、いつもの
諏訪酒造さんの「純米吟醸 鵬」です。
ええ、
例の祝い酒です。ちょっと頑張って奮発してみました。
裏ベルさんは・・・
Ｈ２０ＢＹですか！
こりゃ、確かにコストかかってそうですね。
で、色見本。
さすが、熟成されてる感ありありの色です。
で、飲んでみてですが、非常に丸いですねぇ。
変なクセはまったくなく、ものすごく、良い感じに熟成されてます。
さらっと飲めちゃいますね。
さらに、これを燗にすると、やわらか～い感じで、ほんわかとますます良い感じです。
まさに、「酒は純米、燗ならなおよし」というのにぴったりな感じ。
吟醸酒ってあまり燗にするイメージがないですけど、諏訪さんのは、基本、燗もすすめてあるんですよね。この鵬は大吟醸もあるんですけど、それも燗に◎がついてました。
ホントにこれは良い酒です。
ただ、逆に飛びぬけた特長があるわけではないので、変態酒好みの方には向かないかもｗ
Posted at 2010/10/02 19:53:52 | |
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