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【挨拶】どうしようかな～。やっぱ王座決定戦に出たいかな～。でも、やはり讃岐人走行会も捨てがたい・・・

さて、本日の日本酒は、諏訪酒造さんの「諏訪泉　特別純米酒　滴翠　絶唱」です。


これ、定番銘柄じゃないんですかね。諏訪酒造さんに行ったときに見つけて買ったんですが、他では見たことないです。で、どんなのかな～っと気になって買っちゃいました。

色は、写真では少し分かりにくいですが、相当黄色いです。



で、肝心の飲んでみてですが、へぇ～って思いました。
燗酒として買ったんですが、やっぱり燗だと純米酒らしいいい感じなんですが、冷やしても予想外に美味い。すっきり感というか、爽やか感というか、吟醸酒に近い印象を受けました。
安心感のあるお酒だと思います。