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昨日のブログのディナーは、たまたまメニューがクリスマスディナーだっただけだけど、今日はホントに自宅でクリスマスディナーｗ

お気に入りのカフェドロップの発酵クリームのケーキ、ラフィネが今日はなんとホールですよ。ホール。
しかも、クリスマスケーキなので、いろんなトッピングまでついてます。
いつもは、これの８分の１しか食べないわけだから、大満足ですなｗ
ホント、この発酵クリームのなんともいえない濃厚さがたまりません。

それから、本日のメインディッシュは、パクチーとイタリアンパセリのローストチキン。

自家栽培（野生化しているともいう＾＾；）のイタリアンパセリを大量に投入して、こちらのレシピで作ってみましたが、いい感じで焼けました。
皮がパリッと焼けて、中はジューシーで柔らかい。
野生化しつつあるイタリアンパセリもこうして焼いてやると、ワイルド感は全く感じません。

ひとつ心残りといえば、スパークリングワインか、スパークリング日本酒でも買ってこようかと思ってたんですが、あまりに寒くて引きこもってしまったので、冷やして呑むのに良い酒がなかったことですかね・・・

それにしても、この年末は、例年にも増して、飲み食いが過ぎるような気が・・・
なんだか、腹回りの皮下脂肪がヤバイorz

先日、奥さんと記念日にディナーに行ってきました。
いつも最高の満足をくれるヴィゴーレに。
最高のサービスが嬉しかったウェイターさんが退職されてたのが残念ですが、それでもここは料理もすばらしく最高です。（このウェイターさんは、某所で店長をされてるようですので、またそちらにも行ってみようｗ）

さて、目的はクリスマスではなかったのですが、どうしても時期柄クリスマスディナーの雰囲気です。
ということで、今年はメニューもクリスマスディナーを注文してみました。

これまた、いつもと違ったアレンジも楽しめて美味いですね～
クリスマスディナーは、厳選素材だそうです。

前菜は、かにがたっぷりの・・・何かでしたｗ
かに身にグレープフルーツがあわせてある料理で、これは初体験ですが、良い感じです。

他にもいろいろあったけど、トップの写真は、メインの肉料理。
パイに牛ほほ肉がつつまれてます。
肉も柔らかくてよかったですが、何よりもこの茶色いソースがたまらなく美味かったです。
自宅でも作れたらいいな～。どうやって作るんでしょ？

それから、こいつがデザート。

アイスにナッツが入ってて、これがまた美味い。

また来たいですね～

う～ん・・・
これは、早まったか・・・
でも、事前にはどうなるか分からないから、仕方ないけど。うん。仕方ない。

この記事は、【新聞ウォッチ】エコカー補助金「10万円」復活について書いています。

今日は、ひっさびさにまともに休める日だったので、一日引きこもってしまいました＾＾；
最近なかなかネタを仕入れる余裕もなかったし、仕入れてもブログをアップする元気もなかったので、もういつ行ったかすら定かでないネタを＾＾；；

さてさて、そういうことで、写真は、雷安の海幸丼。
この写真だと伝わりにくいかもですが、相当具沢山です。いろんな海の幸が入ってますよ～

本格的に寒くなってきたし、こういう餡かけ系であったまりたいですね～

今日は、忘年会でした。
昼間から、雪が結構な勢いで降ってましたが、忘年会終了後の帰り道は、こんな状態＾＾；
そういや、去年の忘年会の帰りもこんなだったな・・・いや、去年は、しゃれにならなかったので、まだマシか・・・

それはそうと、遅ればせながら、それでも走れる状態にもっていこうと思って、ギアオイル注文して、今日届いたんですが、こりゃ、今シーズン終わりましたねorz
結局、２０１１秋冬シーズンは、セントラル乙のみで終了してしまいました。
やっぱ乙はあかんわ～