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2012年07月31日 イイね!

【レアモノ日本酒】貴醸酒って知ってます?

【レアモノ日本酒】貴醸酒って知ってます?今日の日本酒は、榎酒造さんの「華鳩 さわやか貴醸酒(無濾過生原酒) 」です。

貴醸酒って知ってます?
水の代わりに酒で仕込んだ日本酒なんです。なんだかすごいですよねw

ちなみに、私は、飲むのはこれで2回目です。
買ってきたのは、1回目w

日本酒とは思えない、甘口の濃厚な味です。
そして、さわやかな酸味もあります。
口当たりは、めっちゃ柔らかい。

甘口の白ワインの酸味を抑えたような感じといったら分かりやすいでしょうか。分かりにくい?

かなり飲みやすくて、日本酒が苦手な人どころか、お酒が苦手な人でも飲めるかも。
ただし、生原酒なだけあって、アルコール度は決して低くはないので、危険な飲み物かもしれません^^;
Posted at 2012/07/31 21:07:06 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ(酒・今日の日本酒) | グルメ/料理
2012年07月28日 イイね!

きのこ好きにはたまらない

きのこ好きにはたまらない鳥取県立博物館のところにあるカフェ・ダール・ミュゼにてランチ。
食べたのは、トマトときのこソースの茶そば冷製パスタ。たしかそんな名前。

どんなのが出てくるのか気になったけど、結構普通にパスタ。食感的には、しっかりとコシがあって、そばっぽくはなかったような。。
量もそこそこあったし、具もしっかりのってていい感じでした。
ガラス製の皿もいい感じだし、ふちのほうにアクセントで乗せてあるプチトマトとバジルソース?もさわやかでいい感じ。
写真には写ってないけど、スープもついてます。

こいつは、期間限定メニューなんですが、それは、今博物館でやってる大きのこ展とのコラボメニューだから。
こちらも、きのこ好きには、なかなかの企画。
いや~、ホントきのこって、不思議な物体ですねぇw

Posted at 2012/07/28 23:28:04 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ(その他食事) | グルメ/料理
2012年07月22日 イイね!

夏の日のたい焼き

夏の日のたい焼きある夏の日、以前から気になっていた琴浦町赤碕にあるもちもちの木に行ってみた。
もっちもちのたい焼きがあるという店だ。
国道9号から「荒神さん」という看板のある細い道を入ったところに駐車場があった。
店らしきものは見えなかったが、車を降りて少し進むとそれらしき小さな看板があった。

この看板のところから階段を上るともちもちの木がある。

さすがにこの猛暑日続きの気候では、たい焼きなど売れないらしく、注文を受けてから焼くので時間がかかるといわれる。
特に急いでいるわけでもなかったので、その間、まず来ないであろうこの近所を散策してみることにした。
さきほどの道をさらに進めば、海も見えそうだったので、このような快晴の日には、さぞ気持ちのいいことだろうと思ったということもあった。

道を進んでいくと、神埼神社に行き着いた。先ほど看板が出ていた荒神さんだ。
たまたま通りがかっただけで、全然期待などしていなかったのだが、意外にもすばらしい彫刻に出くわした。


天井を見上げれば、迫力のある龍がぎょろっとこちらをにらんでいる。

最近機種変更をしたスマートフォンのカメラがあまり広角で撮れないこともあるが、写真に全然納まりきらない迫力のサイズだ。

近くの看板を見てみると、なるほど、県の指定文化財らしい。
予期せずいいものが見れた。

さらに進むと海に突き当たる。

気持ちのいい空だ。
しかし、その気持ちのよさと裏腹に、あまりの暑さに身体が悲鳴を上げる。もっと歩き回ってみたい気持ちもあったが、ここで引き返すことにした。
あとで知ったのだが、そうか、梅雨が明けたのか。

店に戻ると、たい焼きがちょうど焼けたところだった。
大きさの割には、かなり重量感のあるたい焼きだった。そして、うたい文句どおりもっちりしていた。
ほかほかのたい焼きを抱えて車に戻ると、車の中は空気が歪んでいた。

そんな夏の日。
Posted at 2012/07/22 23:37:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ(その他テイクアウト等) | グルメ/料理
2012年07月21日 イイね!

明石焼きのまゆが移転してますね

明石焼きのまゆが移転してますね安長のシューズ愛ランドのところにどこかで見た名前の看板が。明石焼き「まゆ」。
あれ?弥生町から移転してたんですね。

行ってみたら、やっぱりあのいいキャラのおばちゃんがいました。

注文入れてから作るので、少し待ちます。

この辺では、明石焼きを食べれる店ってなかなかないので、貴重なお店ですよね。

ただ、この半分外みたいな店だと、熱いダシにつけて食べる明石焼きは、夏にはちょっときついかも^^;;
そして、冬は冬で大丈夫だろうか??とか気になります。
まあ、その辺は、あのおばちゃんの愛すべきキャラに免じて?

それにしても、おばちゃん、年をとったなぁなんて思いました。その分、私も年取ってるってことですよね。。。
Posted at 2012/07/21 20:16:25 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ(その他食事) | グルメ/料理
2012年07月19日 イイね!

あごカツカレー・・・グレイン

あごカツカレー・・・グレイン国道9号沿い琴浦町の八橋あたり(こがねの横といった方が分かりやすいかw)にあるグレインに行ってきました。

お目当ては、あごカツカレー

「あご」=「とびうお」のすり身のカツがのったカレーです。

カレーは、甘くもないけど、あまり辛くない食べやすいカレーですね。
これに、あごのカツの甘みが独特のハーモニー。
このカツが柔らかい味なので、もっとスパイシーなカレーでも合うのかも。そんな人向けかどうか知りませんが、辛味スパイスなるものがでっかい缶で、どんっとテーブルに置かれますw

カツは、骨まですり身にしてあって、その骨の食感も面白いです。
ただ、魚が嫌いな人には、少し魚のにおいが気になるかもですね。カレーがうまい具合に消してくれてはいますけど。


ちょうど今はイベントもしてるみたいで、この近辺の店で2回あごカツカレーを食べると抽選で何かいろいろともらえるみたい。
Posted at 2012/07/19 23:23:13 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ(カレー・エスニック) | グルメ/料理

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限界まで(体力的に)楽しみました😅」
何シテル?   02/16 13:35
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