ずっとアップしてなくて、ネタが溜まり続けてたので、「今日の」というか、「今夏の」日本酒です^^;;
夏酒シリーズは、「生」、「無濾過」、「原酒」的な何かがほとんどで、もちろん冷やして飲んでおります。
ということで、
まずは

いつもの
千代むすびさんの「純米大吟醸 山田錦 袋搾り 無濾過生原酒」でございます。
頒布会なる毎月お酒が届くシリーズのおおとりで届いた酒です。こんな高級なお酒、めったに買えません^^;
これは美味かったですねぇ。
確か7月のことなので、具体的な味は記憶がかなり怪しいですけど、千代さんらしく香りがよく、なおかつ大吟醸らしくさらっときれいなお酒だったような。。。
間違いなく美味かったことだけ覚えておりますw
それから、

またまた千代むすびさんの「特別純米 無濾過原酒 生」です。
今年は、これ何本飲んだんでしょう^^;;
ホント今年のは出来が良くて、コスパ最高でした。香りも味も濃い~のが好きなら最高だと思います。
お次は、

お隣、島根県の
日本海酒造さんの「環日本海 純米無濾過」です。
こいつのお味の方は、時間が経ちすぎて忘れちゃいましたが、日本海酒造さんのお酒も香りが良くて結構好きですね。
それからそれから、
またまた千代さんの「夏純辛口」。
名前からして、夏向きのすっきりと飲みやすいお酒だったような・・・
そして、これまたよくお世話になる
山根酒造場さんの「日置桜 特別純米生酒 山滴る」です。
日置さんのお酒は、醸しきってあることがこだわりということで、すっきり辛口で、特に燗が大好きなんですが、こいつは夏にいい感じです。
さらに、
亀泉酒造さんの「亀泉純 米吟醸原酒」です。
こちらでは珍しい土佐のお酒ですが、いつもの補給基地においてあるので時々買います。
独特の香りが濃厚なお酒です。
なんというか、バナナのような香りがするんですよね。とてもフルーティーです。
米から作ってるのに不思議ですw
さらに、

またまた日置さんの「無濾過生原酒 槽口直詰」です。
こいつは、かなりのシュワシュワ感で、辛口の味とあいまってかなり爽快でした。
最後は、
先日辻本店さんの蔵元に行ったときに買った「御前酒 蔵元探訪 純米酒」です。
これ、その場でタンクから瓶に詰めてもらえる、まさに蔵元でしか買えないお酒です。
折角のフレッシュなお酒なので、すぐに飲みましたw
という夏の思い出w
Posted at 2014/10/01 23:46:12 | |
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