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先日、倉吉に行った時のランチです。
倉吉駅前でランチが食べられるお店ってことで探して初訪問。

中華ってことで選びましたが、入ってみると、なかでも福州料理だとか。福州料理ってイメージがわかなかったけど、初めて？なので楽しみ。
お店の人も中国の人っぽかったので、福州出身の方なのでしょうか。期待が膨らみます。

で、ランチメニューの中から選んだのが豚スペアリブの福州風煮。
やや甘味のある煮込みで、五香粉？の香りがしっかりしてます。
ああ、これ好きだわ。
近場ではあまり食べることができない系統の味ですね。
若干ピリ辛系のザーサイのようなものも美味しかった。

あと、これに小さいデザートも付いてきました。

というわけで、おいしくいただきました。
なかなかいいお店を見つけたかも。

千代水にある麺家たけ田さん、２回目の訪問です。
前回は醤油だったので、今回は塩で。塩の特製をいただいてみました。

こちらも出汁がしっかりと美味いですね。
醤油とは麺が違うのかな？

そして、前回少し気になったレアチャーシューですが、今回は前回よりも少ーしだけ火が通った感じに思いました。
これぐらいの方が食感とかも好みですね。
これならレアチャーシューも有りかなと。

ごちそうさまでした。