伊勢海老お取り寄せ～

ＧＷ皆様如何お過ごしでしょうか？

私はヌメ革の鞄を日光浴させる以外、暇なのでネットで伊勢海老お取り寄せしてみました。
車はちょこっと洗車しただけです・・・・汗
本場三重県産の活き伊勢海老１キロです。おがくずの中に４匹入ってました。これがまた
凄く元気過ぎて暴れること暴れること・・・お造りにするの大変でした。
でも新鮮さは抜群で味はめちゃくちゃ美味しかったです。
頭は味噌汁の中に入れて美味しく頂きました。

私は包丁使いは苦手ですが、伊勢海老・ずわいがに・タラバガニは何故か上手に捌けます。