ロッソくんのおやじのブログ一覧

チキンを焼いて食べたくて、仕事帰りに肉のハナマサで国産若鶏もも肉を買って帰りました。お手軽にケンタッキーでも良かっけど、少しだけ健康的にと自分で焼くことに。 チキンはいつものごとく、たっぷりのオリーブオイルをひいて皮の面をパリッパリになるまで焼き、一度裏返して芯まで火を通せば完成です。ハーブのス ...
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今日も関東地方は天気が悪く、ロッソくんの出番は有りませんでした。せっかくの週末なのにガレージをのぞくだけなんて、なんてつまらないんだ... つまらないことは、食欲で晴らすしか有りませんよね〜〜　ってことで今週もステーキ焼きました。 かみさん用164gと私用の365gを購入。本日はいつもの「 ...
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昨日は嬉しくて飲み過ぎ、書きかけのままでしたので改めて。 早起きして何時ものイオン(異音じゃないっす)にいって、今夜のお祝いのネタを仕入れてきました。最近はまってるアメリカンはねした400gですが、流石にボリュームあります。しかもこの肉ステーキ用ではなく塊と書いてあります。添付の小袋ソースから見 ...
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今夜は検査で異常が見つからなかったお祝いで、チキンのステーキ焼きました。カミさんは胸肉、僕はモモ肉です。皮がカリッとなるまでじっくり焼いて、一度だけひっくり返して裏側を焼きます。焼き上がったらレタスを敷いた皿に、バジルソースをかけたら出来上がり。久々にチキンを焼きましたが、ビーフやポークにはない旨 ...
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まずはお肉を手に入れるために、近所のイオンモールまでお出かけ。ここにお目当てのお肉がなければ他を探さなきゃいけないので、まずは肉売り場に直行です。元々和牛などの霜降り肉よりもオージーやアメリカ産の赤身肉が大好きな私が最近ハマっているのは、アメリカ産の「ハネシタ」って部位なのですが、これが毎回有るわ ...
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