ロッソくんのおやじのブログ一覧

今日はかなり久しぶりに、仕事場の近くの「鐘楼」にやってきました。いつもすごい行列で躊躇してしまうのですが、本日はタイミング良くすんなり入れました。

ここは刀削麺、激辛麻婆豆腐、それと炒め物などが美味しくいただけます。激辛麻婆豆腐の説明書きには「四川では小学生がたべてる辛さ」と書いてあるのですが、油断してはいけません。一口食べたらむせちゃって、それきり食べられずに帰った方も見ています。僕的にはへいきな辛さなのですが、普通の辛い物好き程度では惨敗の可能性大です。麻（山椒）と、辣（唐辛子）の辛さのバランスが良く、その上豆豉の味でしっかりとした旨さがあります。一緒に行った同僚も激辛好きで、同僚はこれをオーダしていました。

本日はイカとエビと野菜の辛味炒めの定食が有ったので、僕はそれをチョイス。この炒め物に辛味ソースを4杯と、黒酢をレンゲで一杯ほどかければ僕のお好みの辛さに。ご飯とスープはおかわり自由で、本日はご飯をおかわりしました。やっぱりここの炒め物は絶品ですね！野菜と魚介類の旨みたっぷりで、ご飯が何杯でもいけちゃいそうでやばいです。本日も、本当にごちそうさまでした。

そうそう、刀削麺についてはまたの機会に！