ロッソくんのおやじのブログ一覧

昨日は13時過ぎに仕事から開放され、東京にとどまるか悩んでいましたが、そう、ケンタッキーのAnniversaryパックのクーポンが届いていて、今週末がジャストそのタイミングだったので自宅に帰ることにしました。僕が登録していた記念日は入籍記念日の12月25日と、家族の記念日(いわゆる披露宴の日)の1月28日でした。クーポンは来週まで使えるけど、どうせならってことかな？それと家内が欲しがっていた、NORTH FACEのブーツを一緒に見に行きたかったしね。

近所のムラサキスポーツやスポーツオーソリティーで物を見てみます。最初はシックな黒が良いなあ！シャンパンゴールドはおばさんぽいしとのたまっていた家内ですが、グレーのほうが変化があって良いんじゃないか？と僕のアドバイスでシャンパンゴールドの方を購入しました。



そしてKFCのAnniversaryパックも購入して、家族の記念日を祝いました。


そして今朝なんとなく調子が悪い、体温を測ると37.6℃と微熱があるではないですか。


風邪の初期には牡蠣や鶏肉が良いとの事ですが、昨夜は鶏肉を食べたので今日は牡蠣で出しをとったうどんを食べることにしました。


牡蠣でとった出汁で白だし醤油をのばしてスープを作り、ゆでたうどんに牡蠣を乗せて三つ葉を散らせたら出来上がりです。


鶏と牡蠣のお陰で、さっき熱を測ったらなんとか平熱になっておりました。


家内は雪がふるのが待ち遠しいようです。新しいブーツで白い雪を踏みしめたら、気持ち良いですもんね！家の中で小学生のようにブーツを履いてドタバタ歩く家内が、なんだかとってもとっても可愛くて...

仕事場のお昼休みにソース焼きそばの良い香りや、同僚のランチの写真「まい泉」のカツサンドを見ていたら、どうしようもなくソース味の何かが食べたくなりました。そうだ、最近ソースかつ丼が復活した「アカマル屋」に行こう！と思いつき、久しぶりに訪問しました。

ここも、オーダーの時「大盛り無料ですよ！」とやばいトラップがあるのです。やっぱりついついお願いしますと言っちゃうんですよねぇ。

と、程なく出て来たのがこの大盛り加減。以前の大盛りよりさらに量が増え、カツも大きくなっているではないですか。これなら普通でも良かった...と相変わらず反省を生かせない私です。

大きくなった肉も以前より柔らかく、まあここまでは良かったのですが、見てもわかるように漬けソースが多過ぎな感じです。口に運ぶと煮飛ばしていないのか、酸味も強く非常にしょっぱい。量は増えたけど丁寧さが落ちたかなぁ？という感じでした。周りに大学も多くガッツリいける若者が多い町柄、680円というリーズナブルな設定にそんなに文句は言えないでしょうかね？

それでも全て平らげた私は、心からの反省が必要なようです。

お久しぶりに水道橋の「信長」にやってきました。が、ついつい大盛りを頼んでしまったら、結構やばい量だった。次回は普通盛りにしようと誓いました。

そぼろ丼、唐揚げ共に美味しく頂けましたよ！これで690円ですから大満足です。

店の入り口に喫煙コーナーが無ければもっと来るのになぁ！

金曜の夜お家に帰ってぼ〜〜っとテレビを見ていたら、金スマの茨城がロケ地というひとり農業のコーナーで、美味そうなキムチを紹介していました。ちょっと調べると家からは1時間以内の距離にある道の駅で販売していることが判り、土曜日に買いに出かけようと言うことになりました。


テレビで紹介された翌日は長蛇の列が出来ることはわかっていましたが、先週は深夜作業もあり不規則な生活で早起きも出来ずお家をでたのは11時ちょっと前頃でした。Googleナビを頼りに田舎道をドライブしたら、うちからはほぼ道なりの一本道状態で迷わずに第一の目的地「道の駅　みわ」に到着です。


タイミングよく道の駅の駐車場もちょうどよい場所が空いたので、車を止め早速キムチを探します。お店の一角に黒山の人だかりがあり、そこをみるとどうやらキムチがちょうと追加で陳列されたばかりのようです。なんとかペチュキムチ最後の一パックとチャンジャを一つずつゲットすることが出来ました。ついでに家内の好物草餅をチェックすると、甘味料・保存料など全くの無添加品でしたのでこちらもゲット。今夜は鶏鍋を予定していたので、お鍋のお供三つ葉と、箸休め用ににキュウリも購入です。お一人で4〜6パックも抱えたおばさんを羨ましそうに、見ているおじさんおばさんを横目に会計を済ませてさて第二の目的地に向かいます。


道すがら美味しそうなお蕎麦屋さんを探しながら来たのですが、ビビット来るところもなかったので何時もの「一色」さんに向かいました。1時間ほどで第二の目的地にも無事到着、14時前ということも有り直ぐに着席することが出来ました。そして、何時ものように私が天もり蕎麦の大盛りを、家内が天ざる蕎麦をオーダーしました。天もりそばの天ぷらはご覧のようにちょっとしょぼいのですが私は蕎麦をたくさん食べたいのと、天ざる蕎麦の天ぷらが大海老2本に、キス、野菜天が6種類位の豪華版なのでその天ぷらを少しだけおすそ分けしてもらいます。つけダレは最近流行りの甘い物ではなく少しからめの僕のタイプ、蕎麦も太めでしっかりした歯ごたえがある僕の好みです。


ランチを終え夜の酒盛りの買い物をしてお家に到着、一休みして地鶏鍋の準備です。家内の弟分から頂いたスープとスライスした地鶏もも肉を解凍し野菜を刻めば準備完了、後は酒盛りの時間を待つだけとなりました。


家内と二人だけの時は、小さなお鍋で作ります。野菜と肉を並べてスープを注ぎ、お預けを食らった犬のように待つこと15分...　出来ました地鶏のコラーゲン鍋！鶏をたいた香りがプンプンしています。


買ってきたキムチ、チャンジャと、作っておいたキノコのソテーを箸休めに鍋を取り分けるとこんな感じです。良い香りとともに、味も優しくまろやかな美味しさが広がりました。そして、キムチとチャンジャは少し甘みを感じますが、辛味もしっかりと感じとても美味しくいただけましたよ。キムチについては、お値段的に通常スーパーで買うものの約二倍、美味しいことに間違いは無いのですが、近所にも美味しいキムチ専門店があるので往復2時間をかけてわざわざというほどではなく、立ち寄ったら買ってこようかと言うレベルでした。

そして翌日曜日、残ったスープで鶏白湯ラーメンを作りました。これ、まじうまいっす！スープ一袋と、地鶏つみれが残っているので、次回も楽しみです〜〜

多摩に夜来ると、ついつい此処に来てラーメン食ってしまう🍜チェーン店ですが、安定して美味しいラーメン提供してくれますね。今日はワンタンをトッピングして頂きました。

さてと、頑張ってきますかね！