銀えりのブログ一覧

　やってしまいました。

　窮屈に止めた車を避けつつバックしていたら、なんとなく縁石を掠めた様な気がして、車を降りてみるとご覧の通り・・・

　まだ１カ月も経ってないのに・・・（T_T)

　相変わらず「ラーメンWalker茨城」で気になるお店を探して実際に食べてみる企画、継続中です。

　この連休も２軒お邪魔ししてきました。

●１月７日（土）
　この日は、『ローグ・ワン/スター・ウォーズ・ストーリー』を見る前にお邪魔しました。
　お邪魔したのは「甲殻堂」。
　なんだかアニメのタイトルみたいな店名ですが、エビのスープが特徴のお店です。
　注文したのは、『濃厚伊勢海老そば＋味玉』と『龍神餃子』。餃子はMy嫁あきちゃんとシェアです。

　まずは、『濃厚伊勢海老そば＋味玉』。

　着丼の瞬間からエビのいい香りが・・・食欲をそそります。
　見るからに濃厚なスープをまずは一口。これは中々美味しいっ♪煮出しすぎた様な変な甘さはそれほどきつくなくて、なかなか食べやすい。
　とはいえ、相当な濃厚さ故に後半になると若干飽きが来ます。そんな時は、カウンターにあるタバスコとか、カレーパウダーで味を変える事ができます。
　タバスコを少々加えると、辛くなるというよりは締まる感じになります。
　でも、カレーパウダーを入れちゃうと・・・一気にカレーになっちゃいました。これは少々入れすぎだったかも・・・(;^_^A

　つづいて『龍神餃子』、これは味付き餃子で、お好みで調味料を使って頂きます。
　私たちは、そのままで頂きました。
　味や焼き方はそれほど特徴はなくて、美味しいけど特に感動的な感じはありませんでした。

　何か、エビベースのラーメンと相性を考えた餃子がいいのですが・・・


●１月９日（月）
　今日お邪魔したのは、「喜乃壺」。
　実はこのお店、「ラーメンWalker茨城」には掲載されていないお店なんで、本来の企画からは外れているのですが、日曜日と隔週土曜日が休みなので、今日がチャンスということでお邪魔してきました。
　以前に一度だけお邪魔したことがありますが、相変わらずの繁盛ぶりです。

　注文したのは、二人して『煮干蕎麦（塩・中太麺）＋味玉』を注文。それと『大韮辛肉飯』をシェア。
　チャーシューは、バラ、炭火焼、直火焼、低温から選べます。私はバラを、My嫁あきちゃんは低温チャーシューをチョイス。
　１５分程並んで席につくと、ほどなく着丼。




　着丼と共に煮干しのいい香りが・・・スープを飲むと優しい煮干しスープの味が口いっぱいに広がります。
　塩加減も絶妙で、しょっぱすぎもせず、物足りなさもなく、最後まで調味なしで頂くことができました。

　麺は加水低めのタイプ。これも程よい硬さで茹でられていて、私の好み。
　味玉もチャーシューもすごく美味しい♪

　本当に美味しいラーメンでした。
　またチャンスを見つけて、お邪魔しようと思います。


　ごちそうさまでしたm(__)m
　さて、次はどこにしようかな・・・