国立自動車総研のブログ一覧

普通に来年もよろしく
↑じゃ面白くないつーか当社らしくないでしょ?
そこで今年のトリ→鳥→鶏というつながりで
当社の大好物で日本一ウマイと思った
←のチキン南蛮をネタにしようと考えたわけです

最初に訪れたのはもう5年位前でしょうか?
そのお店は沖縄県那覇市にあります


鳥と卵の専門店 鳥玉 泉崎店
沖縄県那覇市泉崎1-17-1
営業時間:1100 - 2200

住所じゃわかり難いと思うのでわかりやすく言うと…
那覇バスターミナルの裏手

この店を知ったのはまったくの偶然で5年程前のことです
バスターミナル向いの東急REIに宿泊はしたけど天気は小雨模様
傘をさしてまでステーキを食いに行くのは億劫だったので
コンシェルジュに殆ど濡れずに行けるウマイ店とオーダーしたら
ここのチキン南蛮は絶品です
と圧が強い推しをされて騙されてみようと思ったのがキッカケですた

形態としては所謂ひとつの鶏定食系ファストフード店でカウンター席メイン

で…券売機でチケットをオーダーしたのは↓ですた

塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮定食
仕込段階で塩水に漬けて旨味を引き出した鶏もも肉をサクッカラッと唐揚げに
そして独自のタルタルソースで和えた一品
さらにサイドメニューとして2種類から選べる奇跡のたまご巻
出汁を曜日だか週単位で切り替えていくのですが
この時はアーサー出汁をチョイスした記憶があります

偶に↑のような明太子が乗っているのもあったりする
まさにEgg on the Eggですなあ(笑)

ご飯はおかわり自由でさらに出汁スープがついて
これで\950

チキン南蛮定食単品では高いかもしれませんが出す価値ありな一品です
なぜならこのタルタルソースが絶品すぎるんですよ

↑画像でわかりますかね?
タルタルってゆで卵を使うんですけど結構細かく切り刻むのが定番のところ
あえて手で潰して大きな状態なんですよね
なのでテイスト的にはたまごサラダに近いのですが極論でいうと
これだけでおかずになる絶品
最近ではこの黄金タルタル単品のオーダーも可能なようですが
それこそこんなチキン南蛮お目にかかったことがない
ええ…衝撃ですた

さらに卵焼きですが…

こんなフワトロなのも初めて(笑)
出汁の味も生きているのは間違いないのですが卵そのものもカナリ濃厚
ええ…醤油さえいらないこれだけでイケルのですよ
で…その玉子も結構拘りの一品です

鳥玉の公式HPから画像を拝借しましたが
朝採りのブランド玉子を使用しているんですよ

だから…
美味くないわけがない!
初代EGG-1GP第1位 最高金賞受賞
↑も伊達じゃないつーか当社の舌も間違いないっていうことなのです

で…
↑を最後に食ったのが2020年1月
そうコロナ禍が始まる直前でしたがこの3年弱の間に大きく変わりますた

元々は沖縄に拠点を置くみたのクリエイトが2016年にはじめた
地元密着地産地消型ファストフードで
2020年3月に経営権を串カツ田中ホールディングスグループに譲渡し
以後は東京都品川区五反田に本社を置く(株)セカンドアローが運営を担当
これ以降本土への進出展開を開始
今では↓なところにも…

カメイドクロック店
東京都江東区亀戸6-31-6 カメイドクロック4F


モザイクモール港北店
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 北1F-1040


イオンモール新利府 南館店
宮城県宮城郡利府町新中道3-1-1 イオンモール新利府 南館3階

沖縄県内以外に現在3店舗でいずれもフードコート出店ですが
今後も増殖することが確実視されているんですよ
で…利府在住の知人に鳥玉を教えて食いに行けと誘惑させたら
こりゃあウマイと大絶賛ですた

ただ…
串カツ田中ホールディングス譲渡以降メニュー改編を行ったようで
独自の塩水漬けが謳い文句から消えてプライスも\880へダウンしたものの
玉子焼きのセットが消えてしまったのが唯一の残念ポイント

尤も↑を食べたくて宮古島からの帰路を1万円プラスで那覇トランジットの
必要性が薄れたつーか食いたくなったら港北でも亀戸でも行った方が
はるかに安上がりになったんですからね(笑)


まあチキン南蛮以外にもまいう～はそれなりに用意されているので
タルタル系が苦手だという方も行く価値ありです

鶏でトリな↑で2022年のネタは終了
今年は勿論のこと2023年もおバカなネタにお付き合いいただきことになるますが
何卒ご贔屓んしいていただけると幸いです