国立自動車総研のブログ一覧

巨大BBS2ちゃんねるの創始者で今ではコメンテーター
ひろゆきこと西村博之氏
ディベートでは負け知らずつーか彼の殺し文句が↑
だがチョット待って欲しい
インプレとかレビューってそれそのものじゃね?
ええ…今日も突っ走りますよ(笑)

そうですよ! あくまでも当社の感想つーか主観でいいますよ
いきなりはダメだよなあ
やっぱりじゃなくちゃね
↑で何のことだかイッパツでわかったらカナリの肉食系決定
ハイ↓のことです

ステーキですよ
※画像はあくまでもイメージです(笑)

2023年の今低価格帯ステーキ業界は逆風だらけ
10年前に1号店をオープンさせ破竹の勢いで急成長したいきなり!ステーキも
2018年4月に既存店売上が減少に転じて責任を取る形で社長が引責辞任
さらにコロナ禍の影響も受けて同業他社が規模縮小をせざるを得ない状況の中
ひとり勝ちのチェーンがあるのをご存知ですかね？


やっぱりステーキ
2015年2月に沖縄県那覇市で1号店を開店したステーキチェーン
居抜き物件を活用するなどローコストオペレーションの仕組みによって
店舗展開を進め2021年8月現在でフランチャイズを含め全国で75店舗を展開する
※画像は当社が島に行く度訪れてしまう宮古店

沖縄県は米国占領下だった時代の影響もあってステーキ店がホント多いです
呑んだ後の〆にラーメンじゃなくてステーキという土地柄もあるので
それこそ高級店からローコスト店までが鎬を削る激戦区ですよ

その中で2015年の新規参入組にも関わらずやっぱりステーキの成長は
それこそ飛ぶ鳥を落とす勢いっていう感じで沖縄県のみならず北は北海道から
宮城･石川･長野･岐阜･静岡･愛知･三重･京都･大阪･広島･山口･徳島･愛媛
福岡･大分･鹿児島の各道府県にも進出
さらにコロナ禍真っ只中となった2020年には吉祥寺に新規店舗をオープンさせ
首都東京進出
2023年現在では吉祥寺の他に蒲田･芝大門･門前仲町･神田･町田にも店舗を構える

都内でも食えるんだからわざわざ沖縄まで行く必要ないじゃん
そう思う方も多いかと思いますが宮古島に行くとついつい
宮古店に訪れてしまう
まあ儀式みたいなモノですけど(笑)

つーかこの店どこに行っても
ひとりでも入りやすいというのが最大の理由でもありますな

ご覧のようにカウンター席中心だということです

さらに…

ライスは白米と黒米の2種類 サラダは簡単だけどキャベツとマカロニ
それにスープはおかわりし放題という嬉しいサービス


↑のミスジステーキ100gが1,000円から
安いステーキだから硬くてそれなりの肉だと思われますけど
ここはやっぱりステーキですよ
それなりステーキじゃないんだよ
ええきっちり熟成肉ですからその心配は御無用

つまり…
安い･ウマイ･手軽の3拍子が揃っている

で…今回当社が食してきたのが↓

サーロインステーキ250g 1,980円
熟成肉=赤味肉中心なラインナップのやっぱりステーキでも
脂の甘さを堪能できるサーロインは一味違う(笑)

この厚み
チョット火が通り過ぎるけど…(笑)
塩&胡椒だけでもいいし沖縄ならではA1ソースもまたよし

ここではA5ブランドや黒毛和牛なんて関係ない
肉のウマミを堪能しやがれが一番なんだよ!

ええ…今回は↑のタメに1泊だけ目の前のホテルを取ったようなもの(笑)
多分次回も行くと思うけど不思議なことに昼飯で食おうとは思わないんだよなあ

本土進出しているのでみなさんもお近くの店舗でお試しあれ!