国立自動車総研のブログ一覧

いい肉の日(笑)
つーか←画像は何回目の使い回しなんだ?
1年に1度だけの最上級肉の日に肉ネタなしって
国立自動車総研的には
許されるわけがないんで…

なので2023年で2番目に金のかかった食事(じゃあ1位は何なん?→近日公開)
そして純度の高い肉食はどうなのよ?ということで
実は今回の宮古島暖地療養で大枚はたいた焼肉が↓でございますた


焼肉589 -KOHAKU-
沖縄県宮古島市平良西里223
営業時間:1700/1800 - 2300(L.O.2220)
定休日:木曜日(このほか臨時休業あり)

2015年に宮古島最大の繁華街平良西里エリアにオープンしたこのお店
以前にも紹介した焼肉屋サンですね

そうです!このお店のオーナーは↓の方

赤坂 晃氏-ex 光GENJI-
所謂ひとつの芸能人が経営する宮古島のお店で当社的にはロス五輪のメダリスト
森末慎二氏の天丼屋サンに続くわけですが
赤坂氏の場合は趣味で音楽系アーティストとして時折活動するものの
ほぼ休業状態だったりもしますからねえ(^^;
どちらかというと経営専念という感じで店に顔を出すのもホントにタマ
今回も淡い期待をしてましたがやはり適いませんですた(笑)
確率的にいえば森末サンのメダリストお給仕の方が全然高いし
100%を狙うなら矢口真里の元ダンナな中村昌也氏がマスターを務める
BAR…isなんていうのもありますがね

尤も光･GENJI以降は俳優としても活動していた赤坂氏のことですから
店員にはそれつながりで俳優サンが二足の草鞋していたり
権利問題から画像は掲載できませんがプロジェクションマッピングによる
ショータイムがあったりとエンタテインメント面でも充実した焼肉屋です

で…今回なぜ↑のお店で焼肉の宴になったかというとですね
ゲストハウス最終夜の宿泊者は他にいたのですが
夕食を希望していたのが当社1人になってしまったこと
さらにオーナー夫妻がタマには外に食べに行こうか?
↑から焼肉祭と言い出して589でいただこうとなったのが理由です
※なぜか当社はこのゲストハウスで夕食は外食でにヒットするのですよ
　 2023年は2月におこのみ焼 5月に創作中華をいただいております

そしてなぜ589だったのか?
順番に電話予約していってタマタマ最初に取れたのがこの店だったから
オーナーは↑言いますけど↓が食べたかったで確信犯ですよ(笑)


厚切りマンゴーカット上タン
これ2,700円もするシロモノですが…
完全にこれでタカが外れますた(笑)
高いけどつーか高ければ高いほどウマイ
まいう～指数とお値打ちプライスは反比例するお約束ですよ

さらにオーナー夫妻の↓なひとこと
今日はもう青天井でもいいよね(はぁと)
当社が食道楽野郎であることは充分に把握していますし
この夫妻もトコトンいっちゃうのが好きですから…
こうなったら宮古牛を満喫させていただきますた




↑はホンの一部ですがどれほどいい肉かわかりますよね
もうサシの入り方が半端なく素晴らしいわけでして
口に入れた途端に肉と脂のバランスつーか見事なハーモニー
タレでもよし 塩でもよし 生わさびでもよし ←の柔軟性
A5ランクが威風堂々つーかですねえ
これほどの牛は今年初めてですた


↑を乱れ食い(笑)
で…宮古牛以外では↓も絶品ですた


宮崎牛 とろけるすき焼きロース
これタレが如何にもすき焼きなんですよ
甘味が強い九州醬油ベースのタレに卵を加えて焼いた宮崎牛ロースを浸すと…
このテイストすき焼きじゃんｗ
脂とか肉の甘味違いからあえての宮崎牛だと思いますが
このタレで割下を作ってホントのすき焼きでもほぼ同じテイストかと?
できれば葱や豆腐も合せて食ってみたいっすね

そしてスープでは商品名を失念しましたが↓が激ウマでした

コリアン風麻婆春雨スープ
辛いんですよ でもただ辛いだけじゃなくて中華としての麻婆春雨に比較すると
クリーミーなわけで調理段階で乳系食材を加えているのは明らか
さらにいうと挽肉をつかった肉味噌の下味も含めて絶妙な感じ
麻婆豆腐は飲み物
↑言ってはばからない当社ですがこのスープは
完全に飲みもの認定ですた(笑)

とにかくこれでもかな贅の限りを尽くして約3名は満腹になりますた
それでもお会計は20,000円弱
ひとりあたり6,500円チョイ!
1食でのコストとしては結構なまでの高額ではありますが
ブランド牛尽くしでこのプライスなら妥当つーか安い方ではないかと?
港区界隈の叙●苑なんかの高級焼肉店なら
明らかにひとりあたり2福澤レベルですよ


こうして"イイ肉の日"らしい高級焼肉を楽しませていただきました
さらに589のキャッチコピーでもある
NO BEEF NO LIFE
↑もゴモットモですよ(笑)

ただ…ひとつだけ残念だったのはオーナー赤坂氏に会えなかったことだけでして
589のドリンクコースターは↓なイラストなんですが…

これって赤坂氏なのかなあ?
ゲストハウスのオーナー夫人が呟いたんですけど確かめようはありません(笑)