粋だねぇ･･･

たまたまスイッチを入れたテレビで、松たか子さんが、「木挽町砂場」で蕎麦を食べる姿を拝見しました。

お父さんと出かけた行きつけのお店で･･･


頼んだのは、高価な天ざるではなく、一番シンプルな「もり」。

箸ですくった蕎麦を、ちょこっとだけ蕎麦猪口の中に入れて、一気にすすり込む、実に粋な食べ方でありました。



わたすも蕎麦は、「盛り蕎麦」を、薬味も入れずに食べるのが好きです。

葱も山葵も不要ですし、第一、「ざる蕎麦」に海苔がかかっているのが許せないんですよね(笑)

んなことがありまして、どこか美味しい蕎麦屋はないものかと･･･


ここは、茅ヶ崎の、国道134号線から100メートル位入ったところにある「猪口屋」と言うお蕎麦屋さんです。

昨年、もっと平塚寄りにあったお店を、移転されたのですね。

ここは、もともと和菓子屋さんで、建物は日本家屋風のつくり、茶室もありました。

外観はそのまま、内装だけをリニューアルしたようで、何度も前を通ったのですが、お蕎麦屋さんになっていたとは最近まで気付きませんでした。

台数は限られますが、駐車場もあります。

行くなら予約した方がよさそうです。

さもないと結構並ぶことになります。

蕎麦を食べるだけなら回転は速いはずなのですが、皆さん、おつまみを食べながらゆっくりお酒を飲む人が多いです。


美味しそうな肴が並んでいます。

次回はゆっくり･･･

だし巻き玉子を頼んで、蕎麦が出てくるのを待ちます。


だし巻き玉子です。

伊勢原の寿雀卵ですね、ここの玉子、大山に行った帰りに買い求めましたが、美味しい玉子です。

もちろん、このだし巻きも･･･


メインの蕎麦が出てきました。

これは200円増しの大盛りです。

ざるの形状が上げ底になっているので、こんもりしていますが、それほどでもないです。

でも、よくある高級なお蕎麦屋さんのような申し訳程度の盛りではなく、そこそこ満足できるものです。

そうそう、テレビで見たように、箸ですくって、先っちょだけちょこっと汁に浸けて、一気にすすり込みます。

蕎麦の香りが立ち上がって、じゃぶじゃぶ浸けてしまうより美味しいですね～

じゃぶしゃぶ浸けるのも美味しいのですが、これをゆるとすぐに汁がなくなっちゃう･･･

汁を節約する方法でもあるのですね(笑)